VSOP
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为什么葡萄酒没有葡萄味？
相信很多人在喝葡萄酒之后都会有疑问，明明是用葡萄酿造出来的酒，为什么一点葡萄味都没有呢？ 有句玩笑说，老婆饼里没有老婆，蚂蚁上树里没有蚂蚁，鱼香肉丝里没有鱼，真正的葡萄酒里是没有葡…
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认准雷盛红酒，提升生活幸福感
在我们的一生中，“幸福”真是一个很重要的词！它若远若近，看似触手可及，但又像远在天边。其实幸福就像红酒一样，当你觉得心灵正受到慰藉时，那就是幸福的时刻。幸福是这样，品红酒时的心情亦…
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什么是葡萄酒的生物动力法？
在葡萄酒的世界里，有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里，把蓍草放在鹿的膀胱里，种地要看天象，喝酒还要看日历。这个人人说不清，个个听不懂的“生物…
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Sazerac鸡尾酒
根据 1878 年的 Sazerac 说谎俱乐部： Fred H. Hart 的内华达书，在内华达州奥斯汀的主要街道上，曾经有一家名为 Sazerac 的轿车。酒吧里的常客们“围坐…
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在鸡尾酒中使用干邑的简史
果你是 19 世纪初的调酒师，你基本上可以选择三种烈酒：白兰地、威士忌或杜松子酒。几乎所有早期的鸡尾酒都是基于这个三巨头。 白兰地，尤其是法国干邑白兰地，在鸡尾酒刚诞生时在美国非常…
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最适合鸡尾酒：铜和国王防洪墙
地区：肯塔基 酒精度：50% 品酒笔记：苹果、香草、肉桂 克鲁格说，当你调制鸡尾酒时，最好有一些额外的证据来证明这种高 ABV 的苹果白兰地。“在混合桶中适当陈酿会赋予它深度和那些…
