VSOP

您可能知道，酒类标签可能有点令人困惑——即使酒精和烟草税收和贸易局的英勇监管努力，也有很多信息需要吸收。虽然威士忌（或威士忌）之类的东西可能与其“纯波旁威士忌”、“单一麦芽威士忌”…

香气：酒精味很快被樱桃、醋栗和野草莓的浓郁果香所取代。花香调与橡木的木质和香草色调巧妙融合。整体印象赏心悦目、和谐流畅。口感：圆润柔滑，带有果香和木香，结合产生橡木香草味。饮用建议…

干邑葡萄品种 干邑中使用的葡萄品种经过精心挑选。干邑生产需要酸度相对较高、糖分较低的葡萄。 葡萄中的低糖含量意味着基酒中的酒精含量低。这使得它们可以在达到 72% 的预期酒精浓度之…

今天干邑的地方 干邑在美国市场迅速增长。根据美国蒸馏酒委员会 (DISCUS) 的数据，2014 年全国共售出 410 万箱 9 升干邑，比 2013 年增长近 12%。 其中大部…

桶和老化 干邑必须在法国橡木桶中陈酿，其中包括主要来自两片森林的橡木，利穆赞和特龙卡斯。与法国豪华轿车橡木相比，Troncais 橡木的纹理更细。桶可以使用和重复使用，只要它们从未…

通过混合，加入干邑白兰地的 eau de vies 可以来自不同的年龄。因此，干邑不带有年份标签，而是根据混合中淡香水的最小年龄进行分类。目前法律定义的干邑类别包括： VS : E…

季节在三月底结束的主要原因是，根据规定，干邑不能用添加亚硫酸盐的葡萄酒酿造。因此，随着冬季过后天气变暖，新生产的不含亚硫酸盐的葡萄酒根本无法保持其品质，因为它位于等待蒸馏的大罐中。…

干邑简史 干邑的历史可以追溯到 1600 年代。有传言说，从该地区出口到荷兰的葡萄酒被认为不令人满意。荷兰人已经开始蒸馏杜松子酒，所以他们也开始蒸馏他们收到的酒。当他们在法国引起注…

不要与身材矮小的法国将军混淆，拿破仑是一个最近才正式引入的术语。它表示至少 6 年陈酿的干邑，位于 VSOP 和 XO 之间。马爹利的贵族干邑具有美妙的果香和花香，以及香草、葡萄和…

Hors d’Age是所有干邑中最成熟的干邑，意为“超越”，表示陈酿时间比 XO 更长的干邑。考虑到陈酿时间的延长，Hors d’Age干邑具有更大的深度和…