VSOP
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轩尼诗 VSOP 特权 X UVA
受Hennessy VSOP Privilège的调和过程的启发,UVA将“时间调和”的概念体现为一种创作形式,隐喻不同生命之水的组合,每一种都属于特定的历史时期。这些时间胶囊与来…
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科涅克白兰地
这种经典的法国白兰地是从葡萄中蒸馏出来的,以生产生命之水,然后将其陈酿和混合制成干邑白兰地。这种饮料起源于人们发现夏朗德地区的生命之水白兰地在橡木桶中陈酿时会产生不同且更复杂的风味…
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卡尔瓦多斯
卡尔瓦多斯是一种从苹果酒或苹果和梨的混合物中蒸馏出来的白兰地。发酵后的果汁通常经过双重蒸馏以形成白兰地的基料,然后陈酿,最后混合。 卡尔瓦多斯的生产受到严格监管,最终产品根据成熟时…
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庞莫
Pommeau是一种法国饮料,结合了未发酵的苹果汁(苹果汁)和苹果白兰地——传统上使用的是卡尔瓦多斯。这种饮料被正式归类为槲寄生,一种白兰地和果汁的混合物。生产包括发酵苹果汁,加入…
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波雷·威廉姆斯
Poire Williams是一种 eau-de-vie(水果白兰地),由发酵的威廉姆斯梨蒸馏而成。这种清澈无色的烈酒的生产主要与法国、瑞士和德国有关。这种饮料通常在瓶子里装一个完…
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马克·德·勃艮第
Marc de Bourgogne是一种法国果渣白兰地,由葡萄渣(压榨葡萄的果核和皮)蒸馏而成。马克必须在勃艮第生产,它可以用当地的葡萄制成,如阿里戈特、霞多丽、佳美、黑比诺等等。…
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波莫德布列塔尼
Pommeau de Bretagne是来自布列塔尼的苹果汁和苹果白兰地 ( lambig ) 的混合物。它被正式归类为槲寄生,一种白兰地和果汁的混合物。为了制作 Pommeau,…
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法国福格罗勒
Kirsch de Fougerolles是一种法国樱桃白兰地。顾名思义,白兰地来自福格罗勒 (Fougerolles-Saint-Vallbert)。它是一种清澈无色的白兰地,带…
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卡纳尔·萨泽拉克
尽管《星际迷航》是有史以来最经久不衰的科幻系列之一,有超过半个世纪的素材可供借鉴,但经典鸡尾酒却寥寥无几。除了偶尔的罗慕兰啤酒或克林贡血酒之外,即使是像夸克或吉南这样的调酒师也没有…
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布兰奇雅文邑可能是鸡尾酒中的下一件大事
虽然雅文邑自称是法国最古老的生命之水,但这种白兰地一直在努力在现代世界中找到自己的位置。由于其法国同胞干邑在国际舞台上黯然失色,雅文邑生产商正在与法国的观念作斗争,即以葡萄为基础的…