Brandy
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澳大利亚的黑皮诺
直到最近,澳大利亚的葡萄酒爱好者仍然对设拉子这个国家种植最多的品种保持着独特的热爱。它的大、大胆和丰富的个性主导了饮酒界,留下了胆小的红人。 但是,虽然设拉子仍然是该国种植最多的品…
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歌海娜——澳大利亚的偶像!
歌海娜自 1832 年首次从温暖的法国南部罗讷河谷传入澳大利亚以来,一直是澳大利亚的重要品种,作为詹姆斯巴斯比进口的原始品种的一部分。事实上,澳大利亚现在拥有比法国更古老的葡萄藤(…
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世界起泡酒
了解流行的起泡酒款式。 香槟有充分理由的经典之作,香槟因其深度、特色和风味而在起泡酒界享有盛誉。 用于制作香槟的三个主要品种是白葡萄霞多丽、红(黑)葡萄黑比诺和莫尼耶比诺。 只有在…
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常见的鸡尾酒或常见的饮料
我们搜索了互联网。我们与我们认识的每一位调酒师交谈。 我们整理了一份史诗般的调酒师饮品食谱和调酒师饮品清单。我们将它们分为三类。你不需要调酒执照来掌握它们,但如果你不这样做,你可能…
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关于法国历史悠久的苹果白兰地卡尔瓦多斯你需要知道的一切
虽然法国诺曼底可能会让人想起诺曼底登陆日或圣米歇尔山的岛屿修道院,但它也应该让人联想到一些美味的图像:奶油奶酪、干苹果酒,最突出的是卡尔瓦多斯。一种在该地区独家生产的苹果白兰地,这…
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经过两年的中断,意大利葡萄酒贸易展 Vinitaly 回归
由于与大流行相关的取消而中断了两年之后,意大利葡萄酒、烈酒和食品贸易展Vinitaly上周在维罗纳结束了第 54 届展会。与往年相比,总体上座率显着下降,与 2019 年上一届相比…
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阿里巴!龙舌兰酒获得锁定提升
在 Covid 袭击之前,墨西哥精神正在蓬勃发展,即使是全球大流行也无法抑制其不可抗拒的崛起 威士忌在过去几年中占据了增长的头条,但在广阔的美国市场中不太可能出现的流行病明星完…
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饮酒昂贵的一面
有零钱吗?随意为我们提供一两杯这些疯狂的鸡尾酒 鸡尾酒是一种有趣的生命形式——多年来,鸡尾酒种类繁多,不断发展以适应各种场合。 每个人都可以喝一杯;毕竟,你永远不会发现詹姆斯邦德偷…
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干邑白兰地卷土重来
随着消费者将鸡尾酒文化带入家庭,一个古老的法国人最爱正在享受复兴。 迄今为止,至少在美国市场上,这场大流行的令人惊讶的赢家之一是干邑白兰地。现在,法国地区正在将部分财富分配给帮助实…
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揭开矿物质的神话
尽管被科学家视为神话,但侍酒师和酿酒师仍然坚持认为矿物质是一回事。 矿物味也许是葡萄酒行业对它们最过度使用、最令人印象深刻和被误解的描述。 虽然当谈到这个词的合法性时,问题仍然存在…