轩尼诗 XO
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葡萄酒也分荤素?什么是素的葡萄酒?
我们身边有很多素食主义者,简单的素食者只是不吃肉,如果是纯素人还会把食物的禁忌清单扩大到奶制品、鸡蛋和蜂蜜等来自动物的加工食品。那么,葡萄酒不就是植物葡萄酿造的吗?怎么也会有荤素之…
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如何在社交场合令人刮目相看?一瓶梅多克红酒就搞定
想要成为社交达人,很多时候一个引人入胜的话题,或是一瓶回香带着巧克力味道的雷盛899红酒,就可以轻松搞定了。相比较提出一个合适的话题,或者还是回香带着巧克力味道的雷盛899红酒,更…
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认准雷盛红酒,提升生活幸福感
在我们的一生中,“幸福”真是一个很重要的词!它若远若近,看似触手可及,但又像远在天边。其实幸福就像红酒一样,当你觉得心灵正受到慰藉时,那就是幸福的时刻。幸福是这样,品红酒时的心情亦…
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最佳创新:Clear Creek Reserve
地区:俄勒冈 酒精度:40% 品酒笔记:新鲜苹果、橡木单宁 Clear Creek 的原主人 Steve McDuffy 是“水果白兰地的先驱”,Desoblin 说,“一切都以非…
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最适合鸡尾酒:铜和国王防洪墙
地区:肯塔基 酒精度:50% 品酒笔记:苹果、香草、肉桂 克鲁格说,当你调制鸡尾酒时,最好有一些额外的证据来证明这种高 ABV 的苹果白兰地。“在混合桶中适当陈酿会赋予它深度和那些…
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最适合老式白兰地:马爹利蓝雨燕
产区:法国干邑 | 酒精度: 40% | 品酒笔记:烤苹果、香草、橡木 有什么白兰地比在威士忌桶中陈酿的白兰地更能替代老式威士忌中的威士忌?早在 1783 年,马爹利就是第一家将白…
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最适合桑格利亚汽酒:干邑公园 VSOP
产区:法国干邑 | 酒精度: 40% | 品鉴笔记: 成熟柑橘、咸焦糖、核果 VSOP,或“非常优质的陈年白兰地”,是指混合中最年轻的白兰地至少有四年的干邑。这款来自第四代调酒大师…
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普舍曼
Gregory Buda 是纽约市The Dead Rabbit的调酒师和教育总监,几年前访问该地区后成为了布兰奇雅文邑的狂热爱好者。他发现布兰奇,本质上是一种未陈年的雅文邑,在基…
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从敬酒到泰坦尼克号:你不知道的关于葡萄酒的事
如果你喜欢琐事,这里有一些你可能永远不会知道的关于葡萄酒的奇怪事情。 1.保存最久的一瓶酒已有近1700年的历史。它的历史可以追溯到公元 325 年,目前在德国施派尔的一家博物馆中…