葡萄酒的灵魂
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有些葡萄酒为什么没有年份?
葡萄酒年份( Vintage )的含义,主要是酿酒用的葡萄,必须是百分之百的当年所产的葡萄。有些酿酒厂为了维持葡萄酒风味的致性,在装瓶出厂之前会将几个不同年份的葡萄酒进行混酿,这样…
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什么是有机葡萄酒?
什么是有机葡萄酒,它与一瓶普通的葡萄酒有什么区别呢?让雷盛红酒带你了解一点有机酒的纯干货。 有机葡萄酒的英文名字叫做organic wine,通常是指不使用化学合成物质和转基因产品…
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科涅克白兰地分为六个区域
干邑已成为生活中美好事物的象征。与威士忌一起,它具有令人向往的形象,是一流、优雅和略显狂妄的代名词。干邑产区位于波尔多以北 80 英里处,风景如画的干邑和雅纳克镇位于其中心。干邑葡…
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古兰城堡
除了 1788 年至 1858 年在法国大革命期间易手给一位荷兰银行家外,古兰城堡由古兰家族所有。Goulaine 是卢瓦尔河最后几个仍在酿造葡萄酒的城堡之一,生产一些卢瓦尔河谷白…
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酒类这么多,为什么爱喝葡萄酒?
最近跟市场上很多雷盛红酒的家人们在沟通交流时,他们都会说到一个话题:不爱喝酒的朋友会有疑问,那么多人为什么喜欢葡萄酒,有什么理由?爱喝酒的朋友会说,喜欢葡萄酒不需要理由。 事实上,…
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干邑品牌
当我们开始更好地了解干邑世界时,我们发现有四个大哥——他们是最知名的干邑品牌。这四个品牌占据了全球90%以上的市场。第五大,干邑加缪,仍然由一个家庭经营。 最大的干邑品牌: &nb…
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有的红酒标记混酿,什么是混酿
雷盛红酒的经销商去和消费者讲酒的时候,经常会讲到酒的味道,比如红葡萄酒中会有红樱桃、黑樱桃、香料和咖啡等等不同的味道;比如白葡萄酒中有橘子、青苹果、花朵等味道。很多人就以为这些不同…
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莫负佳期!美酒当饮直需饮
随着国人消费意识的转变和经济实力的提升,对时尚、精致生活的追求步伐也在不断加大。大家喜欢红酒,选红酒买红酒,由此产生了对红酒的品评需求。 女士爱红酒易饮、男士爱红酒之微醺松驰,长者…
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白兰地角 vs 法国干邑白兰地:选择权在你
法国干邑是非常特别的东西,但南非自己的开普白兰地也是如此,它本身已成为世界级的烈酒 白兰地、开普白兰地、法国干邑……如果您对“白兰地”的范围和定义感到困惑,那么您肯定并不孤单。白兰…
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白兰地角在米开朗基罗奖上称雄
开普白兰地类别在 2019 年米开朗基罗国际葡萄酒与烈酒奖中表现出色。白兰地酒和总得分最高的烈酒奖杯归开普白兰地酒商协会成员所有。 现在,在其第 24 个年头,比赛在南非仍然是独一…