葡萄酒的灵魂

苏富比拍卖稀有收藏品——Haut-Brion、La Mission Haut-Brion 和来自一级庄业主私人酒窖的其他顶级庄园——将支持他的新基金会，以帮助患有线粒体疾病的人 年…

俄勒冈黑比诺国家有一个新的葡萄酒名称。美国烟酒税收和贸易局 (TTB) 于 6 月 3 日批准了皮斯加山美国葡萄种植区 (AVA)，该名称于 7 月 5 日生效。该批准使比弗州的产…

昨晚，2023 Halliday Wine Companion Awards 在墨尔本 St Kilda 的 Stokehouse 餐厅举行。 颁奖典礼表彰了为澳大利亚葡萄酒领域树…

产区：法国干邑 | 酒精度： 40% | 品酒笔记：烤苹果、香草、橡木 有什么白兰地比在威士忌桶中陈酿的白兰地更能替代老式威士忌中的威士忌？早在 1783 年，马爹利就是第一家将白…

Gregory Buda 是纽约市The Dead Rabbit的调酒师和教育总监，几年前访问该地区后成为了布兰奇雅文邑的狂热爱好者。他发现布兰奇，本质上是一种未陈年的雅文邑，在基…

经常有人问云仓酒庄的品酒师“葡萄酒是年份越老越好吗？”答案是：葡萄酒并不是年份越老越好。因为每瓶酒都有不同的品质和储存条件，从而导致他们有不同长短的生命周期。我们先设定所有的酒都在…

Klein Constantia 是开普省历史最悠久的葡萄酒庄园之一，它的成功得益于一种曾经深受欧洲贵族青睐的葡萄酒。这是一份经久不衰的遗产，而 Klein Constantia …

我们知道酒后宿醉可能很糟糕，但肯定会在第二天早上醒来后意识到你已经花了 100 万兰特的大部分钱买了一瓶酒，这肯定胜过我们可以解释的任何疯狂的夜晚。Strauss & Co…

做美酒就像做音乐 葡萄酒行业很清楚他的才华和自 2001 年以来他为Groot Constantia赢得的许多奖杯，但遗憾的是，该国大部分地区和更广泛的世界葡萄酒联谊会却没有。 这…