葡萄渣白兰地
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干邑葡萄品种
干邑葡萄品种 干邑中使用的葡萄品种经过精心挑选。干邑生产需要酸度相对较高、糖分较低的葡萄。 葡萄中的低糖含量意味着基酒中的酒精含量低。这使得它们可以在达到 72% 的预期酒精浓度之…
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干邑必须在法国橡木桶中陈酿
桶和老化 干邑必须在法国橡木桶中陈酿,其中包括主要来自两片森林的橡木,利穆赞和特龙卡斯。与法国豪华轿车橡木相比,Troncais 橡木的纹理更细。桶可以使用和重复使用,只要它们从未…
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干邑名字里有什么?
干邑得名于法国西南部的干邑地区。从技术上讲,根据生产方法,产生的酒是白兰地。然而,白兰地要被认为是干邑白兰地,必须在该特定地区使用法国夏朗德省和夏朗德-滨海省种植的葡萄酿造,并满足…
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干邑白兰地
在法语中,干邑在技术上被归类为“eau-de-vie de vin”——这一类别涵盖了所有从葡萄酒中蒸馏出来的烈酒。这种烈酒的完整官方名称实际上是“Eau-de-Vie de Co…
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保罗马森格兰德琥珀 VS 白兰地
产品描述 VSOP 是一幅工艺图景,是美国白兰地的终极混合,单独陈酿至少四年,以获得完整的风味和体验。Paul Masson VSOP 白兰地易于使用且精致,是任何渴望价值和价值时…
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2021年宁夏葡萄酒出口猛增256%
益于政府的大力支持和宁夏新一代敬业的酿酒师,宁夏是中国西北地区首屈一指的葡萄酒产区,2021 年出口值增长了 256%。 根据宁夏葡萄酒产业工作会议公布的最新数据,去年宁夏葡萄酒出…
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最适合啜饮:Camus XO Borderies
产区:法国干邑 | 酒精度: 40% | 品鉴笔记: 花香、无花果、核桃、果皮、天鹅绒 也许最大的 cru 或葡萄园区域,用于种植为法国白兰地而蒸馏的葡萄是干邑地区的 Border…
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Jay-Z 将拍卖独特的 D’Usse 干邑用于慈善事业
美国说唱歌手肖恩·卡特 (Shawn Carter) 正在拍卖世界上最稀有的一瓶干邑白兰地,以便为他的同名基金会筹集资金。D’Usse 1969 Anniversair…
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开胃酒干邑
最终版本是来自家族酒庄的 70 年干邑白兰地,该家族酒庄经过几代人的经营后最近关门了。它是一系列非凡干邑中的最新款,最重要的是 1925 年的大香槟干邑。不同寻常的是,尽管正式位于…
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品酒笔记:Last Drop Distillers 2022 系列
如果你想了解 Last Drop Distillers 是什么,你只需要知道两件事:公司成立的年份和它发布的稀有烈酒的数量。第一个答案是 2008 年。第二个答案是 27 年。平均…