白兰地网
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带雷盛红酒过情人节，美人计不如美食计！
红酒怎么才是好红酒？都说酒香不怕巷子深，那么酒香是不是红酒评判的标准呢？红酒怎么才是好红酒，只有香味突出的红酒，又怎么能够算得上是一支好酒。那么到底红酒怎么才是好红酒呢？对于红酒而…
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白兰地作为葡萄基酒——深入了解白兰地的世界
白兰地这个名字是怎么来的？白兰地与葡萄酒有什么关系？ VinePair 品酒总监 Keith Beavers 回答了这些问题以及更多问题——深入了解白兰地的世界。 Beavers …
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白兰地亚历山大是女人的饮料吗？
白兰地亚历山大的祖先是亚历山大，它是用杜松子酒作为基酒制成的，而不是白兰地。此外，它解释了为什么鸡尾酒从一开始就被称为“女士饮品”：它是为了纪念一位女性（当然，即使她不是真的）。 …
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如何制作好的苹果白兰地？
在一个大平底锅里，将糖和水混合。加入糖，加热并搅拌至溶解。在大玻璃或塑料容器中加入苹果、糖、白兰地、丁香和肉桂棒。白兰地混合物应过滤，苹果和香料应丢弃。 白兰地可以用苹果做吗？ 在…
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莫德斯托的加洛希望葡萄酒之乡推出其新的优质白兰地品酒室
您已经知道这家总部位于莫德斯托的公司是世界上最大的葡萄酒销售商，但现在加洛的目标是征服奢侈白兰地。 E.&J. 加洛酒厂将开设加州白兰地酒屋，这是一个品酒室，供该公司在该州…
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2022 年为放纵定义卓越的干邑白兰地（二）
6. Cognac Park Borderies Mizunara Cask Cognac ABV：43.5%产区：Borderies，法国品酒笔记：带有令人愉悦的奶油味的辛辣味…
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2022 年为放纵定义卓越的干邑白兰地（一）
1. Hine Antique XO 干邑 ABV：40%产区：法国雅纳克 品酒笔记：鸢尾花和丁香花香，带有优雅的雪松木色调 Hine Antique XO 干邑白兰地与大香槟区…
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干邑在鸡尾酒界的崛起（三）
是什么让干邑与众不同？ Eric Forget，Hine 的酒窖主人，眺望着他的干邑酒庄管理的葡萄园。 除了作为奢侈品的声誉之外，干邑白兰地的定义在于它是在法国西南部的某个地区生产…
