白兰地产区和品牌
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白兰地是多种可饮用烈酒的名称
白兰地是多种可饮用烈酒的名称，主要由葡萄酒制成，但有时也由其他水果制成。白兰地这个名字是brandywine的缩写形式，它来自荷兰语brandewijn，“brandewijn”（…
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白兰地已经开辟了一个历史利基，使其成为世界上最受欢迎的烈酒之一。
Brandewijn 在木桶中放置了很长时间后被打开时，发现它根本不是葡萄酒，而是一种颜色、香气和味道都发生了变化的新烈酒。“烧酒”变成了白兰地。 现代白兰地，从广义上讲，是一种由…
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关于苹果白兰地和苹果杰克你需要知道的一切
唯一比苹果派更美国化的可能是苹果白兰地。美国苹果白兰地的起源甚至可以追溯到 1600 年代，当时殖民者在整个东北部种植苹果园并生产硬苹果酒。但是，当您可以使某些东西变得更强大时，为…
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今年秋天的三种饮酒方式
将这些鸡尾酒混为一谈 这些天来，没有什么比在一天结束时搅拌或混合鸡尾酒更有趣的了（也就是说，如果我们甚至知道现在几点了）。更棒的是，这种仪式不仅能给自己带来急需的平静感，还能帮助有…
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Chilcano de Pisco：秘鲁白兰地鸡尾酒
不要与chilcano de pescado（一种鱼汤）混淆， chilcano de pisco是一种清爽的鸡尾酒，由秘鲁出产的独特白兰地 pisco 制成。它比著名的皮斯科酸更…
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Pisco 是一种南美白兰地，由使用特定葡萄品种发酵的葡萄汁蒸馏而成
Pisco 是一种南美白兰地，由使用特定葡萄品种发酵的葡萄汁蒸馏而成。几个世纪以来，它一直只在秘鲁和智利生产。这两个国家都声称皮斯科的起源，并遵守产生不同风格的法规。味道各不相同，…
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是的，不含酒精的鸡尾酒很贵。这就是为什么。
去年秋天，我在华盛顿特区拥有的酒吧Columbia Room推出了一款特别鸡尾酒，其中包括黑蚂蚁。它的灵感来自像 Noma 的 Rene Redzepi 这样的厨师，他们在食物中加…
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美国是罗纳最大的葡萄酒出口市场
从数量和价值来看，美国现在是法国罗纳河谷地区的第一大葡萄酒出口市场，将英国从几十年来的高位上推翻。 为了确保美国在可预见的未来保持第一，专业协会国际罗讷河谷已经开始了一项耗资 34…
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水果蛋糕会和白兰地一起冷冻吗？
其余时间，将其紧紧包裹在冰箱中。水果蛋糕除了可以在白酒中浸泡数月甚至数年，口感也会更好。水果蛋糕中的酒精在冷冻时不会变醇，因此您应该在冷冻前至少将其陈化 4 周。 你能在白兰地里放…
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水会和白兰地混合吗？
玻璃杯也可以通过倒入温水来加热，然后在冷却时加入白兰地。除了用明火加热白兰地外，您还可以轻轻加热玻璃杯。 你应该在白兰地里加水吗？ 喝三桶酒是最简单、最容易放纵的方式之一。单独享用…
