意大利白兰地
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关于法国历史悠久的苹果白兰地卡尔瓦多斯你需要知道的一切
虽然法国诺曼底可能会让人想起诺曼底登陆日或圣米歇尔山的岛屿修道院,但它也应该让人联想到一些美味的图像:奶油奶酪、干苹果酒,最突出的是卡尔瓦多斯。一种在该地区独家生产的苹果白兰地,这…
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威士忌中的“木桶强度”是什么意思?
威士忌的销售和营销有时包括“酒桶强度”一词。这些文字被放置在精选的瓶子上,以使它们在酒吧订购饮料或在实体店或在线商店购物的消费者中脱颖而出。 由于法律定义不同(或根本不存在),将…
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经过两年的中断,意大利葡萄酒贸易展 Vinitaly 回归
由于与大流行相关的取消而中断了两年之后,意大利葡萄酒、烈酒和食品贸易展Vinitaly上周在维罗纳结束了第 54 届展会。与往年相比,总体上座率显着下降,与 2019 年上一届相比…
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干邑白兰地卷土重来
随着消费者将鸡尾酒文化带入家庭,一个古老的法国人最爱正在享受复兴。 迄今为止,至少在美国市场上,这场大流行的令人惊讶的赢家之一是干邑白兰地。现在,法国地区正在将部分财富分配给帮助实…
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陶醉于良善……主说:“你不能吃分别善恶树上的果子,因为你吃了它肯定会死。” 然而,所有的凡人都注定要死。因此,喝这种由当地苹果制成的苹果白兰地,在新的密苏里橡木桶中陈酿,并陶醉于善…
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今年秋天的三种饮酒方式
将这些鸡尾酒混为一谈 这些天来,没有什么比在一天结束时搅拌或混合鸡尾酒更有趣的了(也就是说,如果我们甚至知道现在几点了)。更棒的是,这种仪式不仅能给自己带来急需的平静感,还能帮助有…
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我会继续露面”:薇薇安·肯尼迪的 5 个问题
“我是这个大陆上唯一一个我能找到的公开跨性别的酿酒师,”酿酒师兼RAM Cellars的所有者 Vivianne Kennedy 说,她使用她/他们的代词。“总的来说,葡萄酒生产中…
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什么是科贝尔加州白兰地?
科贝尔加州白兰地是一种产于索诺玛县的美国白兰地。这款白兰地由加州种植的葡萄蒸馏而成,并在橡木桶中陈酿了 100 多年。它在世界各地都很受欢迎,尤其是在威斯康星州。Korbel 是一…
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美国是罗纳最大的葡萄酒出口市场
从数量和价值来看,美国现在是法国罗纳河谷地区的第一大葡萄酒出口市场,将英国从几十年来的高位上推翻。 为了确保美国在可预见的未来保持第一,专业协会国际罗讷河谷已经开始了一项耗资 34…
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干邑在鸡尾酒界的崛起二
是什么让干邑与众不同? Eric Forget,Hine 的酒窖主人,眺望着他的干邑酒庄管理的葡萄园。 除了作为奢侈品的声誉之外,干邑白兰地的定义在于它是在法国西南部的某个地区生产…