人头马
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2023 Halliday Wine Companion Awards 在行业之夜宣布
昨晚,2023 Halliday Wine Companion Awards 在墨尔本 St Kilda 的 Stokehouse 餐厅举行。 颁奖典礼表彰了为澳大利亚葡萄酒领域树…
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白河 1958 年单一麦芽威士忌套装发布
一款来自“幽灵”酿酒厂的 1958 年单一麦芽威士忌,号称世界上最稀有的日本威士忌,将于下个月上市,售价为每瓶 25,000 英镑。 Shirakawa 1958 是唯一一款来自被…
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与 Bentley Motors 合作打造的 Macallan Horizon
麦卡伦与豪华汽车制造商宾利汽车联手推出麦卡伦地平线,这是一款具有高度创新瓶设计的“原型”单一麦芽苏格兰威士忌。 该概念由两家公司的设计团队开发,借鉴了汽车界的理念,使用水平而非垂直…
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葡萄酒也分荤素?什么是素的葡萄酒?
我们身边有很多素食主义者,简单的素食者只是不吃肉,如果是纯素人还会把食物的禁忌清单扩大到奶制品、鸡蛋和蜂蜜等来自动物的加工食品。那么,葡萄酒不就是植物葡萄酿造的吗?怎么也会有荤素之…
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认准雷盛红酒,提升生活幸福感
在我们的一生中,“幸福”真是一个很重要的词!它若远若近,看似触手可及,但又像远在天边。其实幸福就像红酒一样,当你觉得心灵正受到慰藉时,那就是幸福的时刻。幸福是这样,品红酒时的心情亦…
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什么是葡萄酒的生物动力法?
在葡萄酒的世界里,有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里,把蓍草放在鹿的膀胱里,种地要看天象,喝酒还要看日历。这个人人说不清,个个听不懂的“生物…
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Sazerac鸡尾酒
根据 1878 年的 Sazerac 说谎俱乐部: Fred H. Hart 的内华达书,在内华达州奥斯汀的主要街道上,曾经有一家名为 Sazerac 的轿车。酒吧里的常客们“围坐…
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在鸡尾酒中使用干邑的简史
果你是 19 世纪初的调酒师,你基本上可以选择三种烈酒:白兰地、威士忌或杜松子酒。几乎所有早期的鸡尾酒都是基于这个三巨头。 白兰地,尤其是法国干邑白兰地,在鸡尾酒刚诞生时在美国非常…
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最适合鸡尾酒:铜和国王防洪墙
地区:肯塔基 酒精度:50% 品酒笔记:苹果、香草、肉桂 克鲁格说,当你调制鸡尾酒时,最好有一些额外的证据来证明这种高 ABV 的苹果白兰地。“在混合桶中适当陈酿会赋予它深度和那些…