葡萄渣白兰地
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普舍曼
Gregory Buda 是纽约市The Dead Rabbit的调酒师和教育总监,几年前访问该地区后成为了布兰奇雅文邑的狂热爱好者。他发现布兰奇,本质上是一种未陈年的雅文邑,在基…
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Heuwels Fantasties 将在 Nooitgedacht 音乐会上推出自己的葡萄酒系列
著名的南非乐队 Die Heuwels Fantasties (DHF) 一直在努力开展几个新项目。来自开普敦贝尔维尔的南非荷兰语电子乐队最近发布了他们的新单曲Plekkie in…
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葡萄酒年份里有什么秘密
很多朋友总是很好奇,葡萄酒的年份到底隐藏了什么秘密?今天,雷盛红酒来为大家答疑解惑。首先在葡萄酒的世界里,没有“总是”或“从不”的概念。因为每个季节的气候条件都不尽相同,生长季节的…
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有些葡萄酒为什么没有年份?
葡萄酒年份( Vintage )的含义,主要是酿酒用的葡萄,必须是百分之百的当年所产的葡萄。有些酿酒厂为了维持葡萄酒风味的致性,在装瓶出厂之前会将几个不同年份的葡萄酒进行混酿,这样…
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科涅克白兰地分为六个区域
干邑已成为生活中美好事物的象征。与威士忌一起,它具有令人向往的形象,是一流、优雅和略显狂妄的代名词。干邑产区位于波尔多以北 80 英里处,风景如画的干邑和雅纳克镇位于其中心。干邑葡…
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古兰城堡
除了 1788 年至 1858 年在法国大革命期间易手给一位荷兰银行家外,古兰城堡由古兰家族所有。Goulaine 是卢瓦尔河最后几个仍在酿造葡萄酒的城堡之一,生产一些卢瓦尔河谷白…
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足不出户品味红酒滋味,在这里实现
红酒对于国内的普通酒类消费者来说,曾经是一个遥远的名词,它属于只属于遥远的异国,那些充斥着衣香鬓影的舞会、贵族们华丽的庄园,一切远在天边。 现在,国内酒类销售平台中的翘楚——云仓酒…
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酒类这么多,为什么爱喝葡萄酒?
最近跟市场上很多雷盛红酒的家人们在沟通交流时,他们都会说到一个话题:不爱喝酒的朋友会有疑问,那么多人为什么喜欢葡萄酒,有什么理由?爱喝酒的朋友会说,喜欢葡萄酒不需要理由。 事实上,…
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干邑地区
干邑只能在法国波尔多以北约 100 公里的小地区生产——主要是夏朗德省和夏朗德-滨海省。产于左侧被大西洋包围,右侧为中央山麓丘陵地带。 19 世纪中叶,一位名叫 Henri Coq…
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认识 D’Aincourt,特老干邑大师
如果科涅克白兰地是无冕之王,达因库尔站在铁王座上仁慈地统治着他们。这个 D’Aincourt 到底是谁?出色地。他们是 Hors d’Age 干邑爱好者、著…