干邑白兰地
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从挑选葡萄酒看出你的爱好
常听人说,品红酒就像是在找寻一个又一个风格迥异的灵魂,而红酒在时间的酿造下就如同经过岁月的沉淀,优雅成熟的女子一般迷人且富含韵味。钟爱红酒的人们形容高贵的法国香槟像极了气质出众的女…
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认识 D’Aincourt,特老干邑大师
如果科涅克白兰地是无冕之王,达因库尔站在铁王座上仁慈地统治着他们。这个 D’Aincourt 到底是谁?出色地。他们是 Hors d’Age 干邑爱好者、著…
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Frérot XO 干邑白兰地的酿造
在这篇博文中,我将带您了解幕后花絮,并揭开Frérot XO是如何诞生的。我将解释其背后的思考过程、我们做出的一些决定、我们的立场,并强调一些我希望可能感兴趣的事件 ->旅程…
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搭配法式风味:Pâté 和 Jam 非常适合搭配干邑白兰地或威士忌
几天前,我们正在做我们最喜欢的事情——请朋友过来品尝。喝了几杯后,饥饿感开始蔓延。 幸运的是,我们为这样的时刻准备了一个 久经考验的食谱。几乎可以在任何冰箱中找到的一些基本成分,再…
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有不同的方法来测量烈酒中的酒精含量
有些人喜欢通过将舌头伸入液体中来测量烈酒的酒精含量。无论这个想法多么有吸引力,专业人士都不会这样做。当弗拉维亚叔叔在干邑地区漫步时,他体验了一些优质干邑的传统测量酒精度的方法。 根…
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精准分级!雷盛红酒成就“选酒达人”
达人的称号,可从来不是轻易获得的!尤其是像红酒这样精深、厚重,丰富而不乏奢贵的知识领域,若是在早些年,已经足以令普通消费者望而却步。然而随着国民消费能力的提升,红酒越来越多地走入了…
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什么是塞菲娜?
再创造是一种相当高的奉承形式,但 VSOP干邑和强化葡萄酒的工艺精神混合与 dram 传奇的庄严相提并论。 让我们的内部烈酒专家 David Wondrich带您了解整个过程,看看…
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走进哈罗德斯 (Harrods) 闪亮的新酩悦香槟吧
酩悦香槟在 Harrods 度过了一个神奇的时刻,它在伦敦 Knightsbridge 附近的Harrods开设了欧洲最大的独立香槟酒吧。但是,您能从这种闪闪发光的体验中期待什么呢…
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酩悦轩尼诗的首个优质龙舌兰酒品牌 Volcán 在拉斯维加斯推出罕见的 XA 表达
Volcán De Mi Tierra,酩悦轩尼诗的第一个高端龙舌兰酒品牌,刚刚推出了迄今为止最稀有、最昂贵、最令人向往的表达:XA 超优质的表达方式融合了各种年龄——Reposa…
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小型单麦芽苏格兰威士忌瓶达到创纪录的总和
两瓶罕见的小型单一麦芽苏格兰威士忌——一瓶是一个多世纪前蒸馏的,另一瓶来自艾莱岛传奇的麦芽厂酿酒厂——已成为拍卖会上同类威士忌中最昂贵的威士忌。 本月,在线拍卖行 Whisky.A…