云仓酒庄
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什么是葡萄酒的生物动力法？
在葡萄酒的世界里，有一种神秘又值得探究的理论方法叫做“生物动力法”。把塞满牛粪的牛角埋入土里，把蓍草放在鹿的膀胱里，种地要看天象，喝酒还要看日历。这个人人说不清，个个听不懂的“生物…
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认识世界上最好的长相思背后的大师 Boela Gerbe
做美酒就像做音乐 葡萄酒行业很清楚他的才华和自 2001 年以来他为Groot Constantia赢得的许多奖杯，但遗憾的是，该国大部分地区和更广泛的世界葡萄酒联谊会却没有。 这…
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葡萄酒年份里有什么秘密
很多朋友总是很好奇，葡萄酒的年份到底隐藏了什么秘密？今天，雷盛红酒来为大家答疑解惑。首先在葡萄酒的世界里，没有“总是”或“从不”的概念。因为每个季节的气候条件都不尽相同，生长季节的…
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有些葡萄酒为什么没有年份？
葡萄酒年份（ Vintage ）的含义，主要是酿酒用的葡萄，必须是百分之百的当年所产的葡萄。有些酿酒厂为了维持葡萄酒风味的致性，在装瓶出厂之前会将几个不同年份的葡萄酒进行混酿，这样…
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水果酒厂和养蜂场 Bruchwaldhof
将果园蒸馏成优质烈酒在萨尔施莱芬兰有着悠久的传统。无论是在拥有广阔草甸果园的萨尔高地区，还是在森林中央拥有果岛的高大森林中，今天仍有许多酿酒师在使用这种古老的工艺。产品令人印象深刻…
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葡萄酒、Viez（当地苹果酒）、白兰地 – 玻璃杯中的区域品质
来自摩泽尔斜坡的葡萄酒和来自果园的苹果产品在萨尔施莱芬兰地区的地区产品中占据主导地位。果味勃艮第葡萄酒、苹果酒和白兰地提供令人难忘的愉悦。 Saarschleifenland 的葡…
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科涅克白兰地分为六个区域
干邑已成为生活中美好事物的象征。与威士忌一起，它具有令人向往的形象，是一流、优雅和略显狂妄的代名词。干邑产区位于波尔多以北 80 英里处，风景如画的干邑和雅纳克镇位于其中心。干邑葡…
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《葡萄酒》杂志访谈云仓酒庄首席品酒师荆芳，葡萄酒传统业务线上化，更要重视经销商培训
《葡萄酒》杂志访谈云仓酒庄首席品酒师荆芳 随着市场环境变化，各种葡萄酒销售方式层出不穷，从早期单一的店面销售，到互联网电商网上购物，再到社群营销，各种销售方式都在无时无刻的对葡萄酒…
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梅多克葡萄酒有多么出色？没喝过雷盛899就不算了解
说到世界上的红酒，就不能忽略掉法国！而说到法国红酒，就无法忽略掉波尔多！这也成为了为什么说雷盛899代表梅多克的最大原因——说到波尔多的红酒，就没有人可以忽略掉梅多克。 梅多克，是…
