白兰地知识库
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到达卡尔瓦多斯的核心
诺曼底无疑以几件事而闻名。有令人毛骨悚然的战斗场景,臭奶酪——那是美味的 AF——当然,还有有史以来最好的法国人。但对于那些欣赏优质烈酒的人来说,诺曼底郁郁葱葱的绿色山丘就是其生产…
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认识 Frérot Extra,他的第二个名字,他的第一个卓越
rérot – 人民干邑回归。这一次更精致、更独特、更干邑。认识Frérot Extra,了解 Flaviar 的第二款干邑是如何诞生的——从干邑地区的采购和混合之旅到…
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什么是夏朗德皮诺?
,Pineau des Charentes,鲜为人知。David Wondrich 说:“它是通过采用新鲜的新葡萄酒制成的,否则这些葡萄酒会被蒸馏成干邑白兰地,当它开始发酵时,倒入…
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什么是塞菲娜?
再创造是一种相当高的奉承形式,但 VSOP干邑和强化葡萄酒的工艺精神混合与 dram 传奇的庄严相提并论。 让我们的内部烈酒专家 David Wondrich带您了解整个过程,看看…
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塞菲娜:约瑟芬贝克的精神
你如何形容这样的生活?你如何在酒中抓住那个精神?Freda Josephine McDonald,或者你可能知道的她,Josephine Baker,理所当然地并且同样出名——很多…
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干邑是白兰地吗?雅文邑与之相比如何?
干邑、白兰地、雅文邑,有什么区别?如果您对这些名称感到困惑,不用担心您并不孤单,我们会帮助您拼凑起来。 什么是白兰地? 白兰地一般是指任何一种由发酵果汁制成的蒸馏酒。有问题的水果通…
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我们非常清楚,高端白兰地可以增长的唯一方法是
干邑是国内外的市场领导者,如果我们无法让目标市场相信我们的产品不具备干邑的质量和认知度,那么我们就死定了。 去年早些时候,我们通过 Gilbert Gaillard 杂志的封面和关…
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白兰地的历史 在南非
经验 始终从干净的白兰地酒瓶或 ISO 品酒杯中品尝白兰地。 品尝白兰地时加入少许静水是完全可以接受的。一定要使用纯净的、未氯化的水。 不要像品尝葡萄酒时那样旋转酒杯。 不要加热白…
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开普白兰地,就像法国干邑一样,与众不同。
…… 南非白兰地变得真实 经过 Cape Brandy Distillers Guild 五年的努力,“Cape Brandy”一词已被纳入酒类产品法。公会努力建立一个以产地为导…
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南非白兰地的故事二
然而,对于南非白兰地的所有传统,一股清新的微风袭来,其中一个原因至少在某种程度上可能归功于另一种与荷兰有显着联系的饮料——杜松子酒。在创造力、创新和兴趣的推动下,我们自己在过去五年…