新闻和资讯
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2022 年最值得尝试的香槟品牌
被广泛认为是任何庆祝活动的首选饮品，香槟通常是奢华和庄严的缩影。仅在法国香槟产区制造，香槟的历史和传承可追溯到 300 多年前；对于许多香槟酒厂（或酒庄）来说，这个过程并没有改变—…
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今年秋天的三种饮酒方式
将这些鸡尾酒混为一谈 这些天来，没有什么比在一天结束时搅拌或混合鸡尾酒更有趣的了（也就是说，如果我们甚至知道现在几点了）。更棒的是，这种仪式不仅能给自己带来急需的平静感，还能帮助有…
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选择法国白兰地的简单指南
我最近和一个人交谈过，他说购买干邑白兰地或雅文邑类似于清理一个杂乱的壁橱——这似乎太难以弄清楚从哪里开始，而让别人为你做这件事更容易。首先，购买干邑白兰地或任何其他法国白兰地与清理…
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充分利用品酒室参观的 6 个技巧
在酒厂参加您的第一次品酒会既令人兴奋又令人生畏。对于那些刚接触这个行业的人来说，进入葡萄酒世界似乎需要专业知识甚至自负。 但知识可以平息任何品尝前的紧张情绪。品酒室有你可以遵循的常…
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美国是罗纳最大的葡萄酒出口市场
从数量和价值来看，美国现在是法国罗纳河谷地区的第一大葡萄酒出口市场，将英国从几十年来的高位上推翻。 为了确保美国在可预见的未来保持第一，专业协会国际罗讷河谷已经开始了一项耗资 34…
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干邑在鸡尾酒界的崛起二
是什么让干邑与众不同？ Eric Forget，Hine 的酒窖主人，眺望着他的干邑酒庄管理的葡萄园。 除了作为奢侈品的声誉之外，干邑白兰地的定义在于它是在法国西南部的某个地区生产…
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干邑在鸡尾酒界的崛起一
Trou Normand Mitchell Maher的“老式干邑” 我们都知道干邑白兰地是一种“花哨”的东西，是晚饭后豪客啜饮的东西，也许是从嗅探器（不管我们是否知道什么是“嗅探…
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日本威士忌法规正在发生变化。这对您的下一次倾倒意味着什么？
那个瓶子里的液体真的是日本威士忌吗？很快，就更容易分辨了。 日本的烈酒生产商联合起来定义日本威士忌的确切成分。该倡议引发了对规则过于灵活的强烈抗议，允许在日本境外蒸馏的威士忌和非威…
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纸啤酒、葡萄酒和烈酒瓶正在成为现实
饮料行业不乏废物。随着公司继续寻找减少碳足迹和提供绿色技术的方法，许多生产商已开始使用纸或可堆肥瓶。 总部位于英国的公司Frugalpac最近推出了一款由 94% 再生纸制成的瓶子…
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七种全美白兰地为秋季天气干杯
说到白兰地，大多数人都会想到干邑。但是，除了著名的法国村庄制造的产品之外，还有很多其他东西。 例如，美国以其苹果白兰地而闻名。还有很多美国生产商坚持使用这种烈酒的传统葡萄基础。 完…
