酒友说洋酒
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卡纳尔·萨泽拉克
尽管《星际迷航》是有史以来最经久不衰的科幻系列之一,有超过半个世纪的素材可供借鉴,但经典鸡尾酒却寥寥无几。除了偶尔的罗慕兰啤酒或克林贡血酒之外,即使是像夸克或吉南这样的调酒师也没有…
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爱情魔药
Michael Pedecine 是纽约市米其林两星级餐厅 Gabriel Kreuther的首席调酒师,为庆祝情人节调制了这款鸡尾酒。 这是在床单之间的 高级即兴演奏,一种鸡尾酒…
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一路攀升
Tribeca’s Kitchen 的饮料总监 Tom Garvin称这款鸡尾酒为“我做过的最喜欢的石榴汁饮料之一”。 作为水果鸡尾酒甜味剂的粉丝,加文发现它充满了误解…
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夏日星座与红酒,人际情感的社交载体
红酒是春夏秋冬的必备品,更是夏日的灵魂,多种口感丰富系列红酒挑动着夜的时光,而当神秘的占星术遇到感性红酒时,又将调合出怎样的图谱与情绪?去喝一杯吧,循着迷人的复合味,以敏锐的味蕾探…
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雷盛红酒的“不传之秘”,藏在这些数字里
众所周知,红酒品牌排行榜是行业非常权威的著名红酒榜单,几乎可称为红酒界的“奥斯卡”。可以荣登红酒品牌排行榜的,必然是实力过硬的品牌。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒,甚至可以说红酒品牌排…
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随时随地想喝就喝!有雷盛红酒,何必再囤酒
红酒有保质期吗?一些常年习惯于囤酒的老酒客,总会关注红酒保质期的问题。红酒有保质期吗?这个问题,开瓶和未开瓶的红酒,是要分开来解答的。开瓶后的红酒,已经逐渐氧化,就要尽快饮用了。红…
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文艺生活的格调,少不了葡萄酒的熏陶
一杯葡萄酒里究竟蕴含着什么?温馨、浪漫、舒适、优雅,更是如梦似幻的诗意人生,只有懂得享受生活的人,才知道如何去享受美酒,享受美酒文化,品位诗意人生。作为文艺女酒客,雷盛红酒莹莹一直…
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中餐绝配!奶香味的雷盛梅多克红酒太神了
新出的云仓酒庄的雷盛红酒899,这款酒不知道大家尝试了没有?云仓酒庄的雷盛红酒899,与酒友们平时熟悉的红酒香气,如水果味、植物味、皮革味等等有点不同,是温馨宜人的奶香味,入口还有…
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一脉同源!来自法国梅多克的雷盛899干红你喝过吗?
红酒有巧克力味意味着什么?作为众多香型中的一种,红酒有巧克力味其实并不奇怪,反而是一种品质卓越、独特的标志!作为举世闻名的法国红酒,雷盛899干红就产自法国波尔多重要的产区梅多克。…
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高地龙舌兰酒和低地龙舌兰酒有什么区别?
在葡萄酒中,“风土”一词用于描述从生产葡萄酒的地球和环境赋予的味道特征和风味。然而,这个法语术语,松散地翻译为泥土和土壤,也可以与龙舌兰酒等烈酒相关联。大多数人都知道龙舌兰酒是由墨…