酒友说洋酒
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卡纳尔·萨泽拉克
尽管《星际迷航》是有史以来最经久不衰的科幻系列之一,有超过半个世纪的素材可供借鉴,但经典鸡尾酒却寥寥无几。除了偶尔的罗慕兰啤酒或克林贡血酒之外,即使是像夸克或吉南这样的调酒师也没有…
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布兰奇雅文邑可能是鸡尾酒中的下一件大事
虽然雅文邑自称是法国最古老的生命之水,但这种白兰地一直在努力在现代世界中找到自己的位置。由于其法国同胞干邑在国际舞台上黯然失色,雅文邑生产商正在与法国的观念作斗争,即以葡萄为基础的…
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普舍曼
Gregory Buda 是纽约市The Dead Rabbit的调酒师和教育总监,几年前访问该地区后成为了布兰奇雅文邑的狂热爱好者。他发现布兰奇,本质上是一种未陈年的雅文邑,在基…
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一路攀升
Tribeca’s Kitchen 的饮料总监 Tom Garvin称这款鸡尾酒为“我做过的最喜欢的石榴汁饮料之一”。 作为水果鸡尾酒甜味剂的粉丝,加文发现它充满了误解…
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燧石
使用乳酸发酵可以将水果转化为奶油鲜味驱动的成分,挑战人们对食物的理解,创造令人难忘的饮用体验。 在伦敦著名的Connaught Bar 酒吧,来自乳酸发酵甜瓜的盐水与人头马 XO …
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这瓶法国美酒,如何成为了搞定喜庆宴席的神器
为应对国内年终年初,圣诞、元旦、春节,以及公司年会、婚礼喜宴等诸多活动的市场需求,国内著名原装进口红酒品牌雷盛红酒,特推出喜庆专用酒“雷盛456”,红火靓丽,不仅能映衬喜庆的气氛,…
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炸街款礼盒!带雷盛555红酒上街居然被围观
一到逢年过节,你是否也有这样的困扰:总是会收到多个礼盒,包装过时、内容平平,甚至品质不佳,而对方或是商务伙伴,或是至交好友,送礼也是一片真心…… 轮到自己有送礼需要时,就要怀疑了,…
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潘美辰代言的红酒怎么样?云仓酒庄告诉你
近日,著名歌手潘美辰与国内著名红酒销售平台——云仓酒庄携手,成功签约成为了云仓酒庄旗下主力品牌之一的“洒派红酒”形象代言人。“BOLD & GENEROUS 洒派”(英文B…
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白兰地亚历山大是原汁原味的奶昔。这是如何制作它。
白兰地亚历山大是一种经典的鸡尾酒,它的名字似乎每个人都知道,但很少有人尝试过。鸡尾酒的记录可以追溯到 100 多年前,尽管它的起源与禁酒前时代的任何东西一样模糊不清。一些归功于纽约…