饮酒配菜
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喝红酒不懂“单宁”就OUT了
也许你会经常从各种红酒爱好者那里听他们念叨，但你却不知道是啥的一种物质。这种物质就是葡萄酒中必不可少的“单宁”。如果你是一个红酒小白还能理解，如果你是红酒爱好者，一定要懂得品“单宁…
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制作苦艾酒比你想象的更容易
2020 年是垃圾箱大火的一年，所以只有职业葡萄酒教育家和 Bloomsday Café 的共同所有者扎卡里·莫里斯继续制作垃圾箱果汁苦艾酒才合适。在对苦艾酒配方进行了多年修改后，…
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常见的鸡尾酒或常见的饮料
我们搜索了互联网。我们与我们认识的每一位调酒师交谈。 我们整理了一份史诗般的调酒师饮品食谱和调酒师饮品清单。我们将它们分为三类。你不需要调酒执照来掌握它们，但如果你不这样做，你可能…
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Boerenmeisjes（荷兰白兰地杏）食谱
传统上，boerenmeisjes是一种保存杏子的方法。浸泡的酒在特殊场合被用作饮料。这个白兰地杏食谱由五种成分制成，需要一点耐心，因为在享用之前有相当长的等待时间。对于这个食谱，…
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白兰地牛奶潘趣鸡尾酒
白兰地牛奶潘趣酒（或简称牛奶潘趣酒）是一款美妙的睡前酒，也是鸡尾酒界真正的经典之一。它可以追溯到 18 世纪之交的某个时候，当时白兰地和朗姆酒是任何社交聚会的必备品。直到 1800…
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卡尔瓦多斯苹果白兰地万圣节鸡尾酒
甲虫汁、甲虫汁、甲虫汁 酒保 Bryan Galligos，Bacchus 酒吧，波特兰，俄勒冈州 原料： 1 1/2 盎司。卡尔瓦多斯苹果白兰地 1盎司。苹果酒 1/2 盎司。迷…
