饮酒配菜
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一路攀升
Tribeca’s Kitchen 的饮料总监 Tom Garvin称这款鸡尾酒为“我做过的最喜欢的石榴汁饮料之一”。 作为水果鸡尾酒甜味剂的粉丝,加文发现它充满了误解…
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燧石
使用乳酸发酵可以将水果转化为奶油鲜味驱动的成分,挑战人们对食物的理解,创造令人难忘的饮用体验。 在伦敦著名的Connaught Bar 酒吧,来自乳酸发酵甜瓜的盐水与人头马 XO …
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白兰地亚历山大是原汁原味的奶昔。这是如何制作它。
白兰地亚历山大是一种经典的鸡尾酒,它的名字似乎每个人都知道,但很少有人尝试过。鸡尾酒的记录可以追溯到 100 多年前,尽管它的起源与禁酒前时代的任何东西一样模糊不清。一些归功于纽约…
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圣雷米 VSOP 白兰地
香气:酒精味很快被樱桃、醋栗和野草莓的浓郁果香所取代。花香调与橡木的木质和香草色调巧妙融合。整体印象赏心悦目、和谐流畅。口感:圆润柔滑,带有果香和木香,结合产生橡木香草味。饮用建议…
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永远NO•1!雷盛红酒只在乎你心中的排名
对于经历颇丰的红酒达人来说,红酒品牌排行可以说是一个他们早已“门儿清”的品牌名单了。不过红酒品牌排行究竟是怎么排的,可能对于达人来说也依然是一个谜团。对于达人们来说,真正的“红酒品…
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买到就是赚到!像雷盛红酒这样的进口红酒几箱都不够!
中国红酒十大品牌有哪些?很多消费者不知道!对于红酒这一“舶来品”,许多消费者由于不擅“洋文”,在选购红酒时会参考中国红酒十大品牌来作出选择,因此某种意义上中国红酒十大品牌又成为了一…
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一桌豪华酒席,一款雷盛红酒就够了
如果说红酒品牌排行榜,是消费者在选酒中的一份指南,或者说红酒品牌排行榜是一本红酒酒款的百科全书,这些都不为过。而雷盛红酒独创的编号式红酒分级法,则又是一份更重视实操性的红酒选酒法。…
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选酒太挑剔?文艺女酒客一招KO的秘诀
莹莹作为文青圈里小有名气的“文艺女酒客”,日常一酒傍身。无论是家中小酌还是朋友聚会,手边总少不了要带一支酒。度数不高、时尚瑰丽的葡萄酒总是不易出错的选择。日常也总听同样爱酒的文青…
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红酒没选好,宾主不尽兴!雷盛红酒来帮你
葡萄酒也分红葡萄酒和白葡萄酒,酒精度也有高低不同,那么红酒怎么才是好红酒呢?许多消费者却并不清楚。红酒怎么才是好红酒,这要从许多方面来看,比如年份、产地、葡萄品种等。但红酒怎么才是…