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2021年法国葡萄酒和烈酒对中国的出口量创历史新高
2021年,法国葡萄酒和烈酒对中国大陆的出口额较2020年增长了57%,这得益于在贸葡萄酒业务的逐步复苏和澳大利亚葡萄酒出口的减少。 根据法国葡萄酒和烈酒出口联盟 ( FEVS )…
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南非酿酒厂正在生产“专为中国人口味”的葡萄酒
在澳大利亚葡萄酒因反倾销关税退出后,南非酿酒商正在利润丰厚的中国市场吸引饮酒者。为了抓住中国饮酒者的心,开普敦的一家酿酒厂 AM vineyards 宣布,正在生产专门为“满足中国…
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中国最大的葡萄酒和烈酒展览会推迟到四月
由于在西南城市成都发现零星的Covid病例,中国最大的葡萄酒和烈酒展览会再次被推迟,这凸显了组织实体展览会的挑战,即使本地病例只有个位数。 被誉为中国最大、最具影响力的酒类和食品贸…
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中国宁夏发现最古老的百岁藤
宁夏在河东庄园发现了可能是该地区最古老的葡萄藤,已有100多年的历史,使其成为现存最古老的葡萄藤之一,也是贺兰山葡萄酒历史的早期证据。 河东酒庄共有220多株百年老藤经过专家鉴定,…
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意大利的 Tommasi 收购埃特纳火山的葡萄园
西西里的埃特纳火山已成为葡萄酒的新前沿,另一家领先的意大利葡萄酒集团在火山地区开辟了一块土地。 意大利历史悠久的 Amarone 生产商 Tommasi 刚刚宣布在 Mt Etna…
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Deau VS Cognac
:法国干邑 | 酒精度: 40% | 品酒笔记: 烤面包、成熟的橙子、胡椒香料 “[Deau VS Cognac] 直截了当,”Desoblin 说。这就是您想要的 VS(“非常特…
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Bertoux 白兰地
:美国加利福尼亚 | 酒精度: 40% | 品酒笔记: 焦糖、花香、杏干 由调酒师为调酒师制作,这种铜锅蒸馏白兰地非常适合啜饮和混合。纽约PDT的 Jeff Bell 和Nomad…
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最适合啜饮:Camus XO Borderies
产区:法国干邑 | 酒精度: 40% | 品鉴笔记: 花香、无花果、核桃、果皮、天鹅绒 也许最大的 cru 或葡萄园区域,用于种植为法国白兰地而蒸馏的葡萄是干邑地区的 Border…
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最佳苹果白兰地:Osocalis 苹果白兰地
地区:美国加利福尼亚 | 酒精度: 40% | 品酒笔记: 碎苹果、橙皮、香草豆 有些苹果白兰地可能会令人垂涎,而有些则太酸了。但蒸馏器丹法伯的这瓶酒是两者之间的完美平衡。作为美国…
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最佳南美:Singani 63
地区:玻利维亚 | 酒精度: 40% | 品酒笔记: 白花、新鲜水果、草本、明亮 “在南美白兰地,秘鲁和智利的皮斯科之间存在着一场战斗,”Desoblin 说。但对于“独特”的东西…