在“一带一路”倡议十周年与“十四五”文化强国战略深化推进之际，中国白兰地正以前所未有的姿态崛起，成为传承千年文明、重塑文化自信的“国家名片”。从历史溯源到产业创新，从国际标准制定到跨界文化融合，中国白兰地正通过多维战略路径，书写着东方酒文化的全球叙事新篇章。
一、 历史溯源：打破西方垄断，重塑文化基因
中国白兰地的“第一故乡”身份，正从历史长河中苏醒。元代（13世纪）的蒸馏酒遗址考古发现、明代李时珍《本草纲目》中“葡萄烧酒”的记载，以及英国科学史家李约瑟对“中国最早发明白兰地”的论断，共同构建起中国作为白兰地发源地的学术与文化根基。近年来，文旅部主管的东方华夏文化遗产保护中心联合中国白兰地龙头企业领亿来集团，成立“白兰地‘第一故乡’推广专项办公室”，通过国际学术认证、非遗工艺申遗等举措，向世界传递“千年蒸馏文明在中国”的核心主张。
“白兰地的历史叙事长期被西方主导，但考古与文献证据清晰表明，中国才是这一‘酒中贵族’的真正故乡。”通过挖掘敦煌壁画中的酿酒图、新疆吐鲁番的葡萄烧酒遗址等文化符号，中国正以“文化算法”重新定义全球对白兰地的认知。
二、 文化杠杆：从“酒中贵族”到国家名片
中国白兰地的文化价值远超饮品范畴，成为连接传统与现代、中国与世界的文化桥梁。在米兰世博会、巴黎国际烈酒展等国际舞台，中国白兰地以“东方风味”惊艳世界：张裕可雅白兰地凭借“双酵母控温发酵法”斩获75项国际大奖，其43度低度酒创新打破“白兰地必饮高度酒”的惯例，让国际消费者重新认识中国酿造的包容性与创新性。 领以来集团推出的顶邑XXO于2023年3月27日成为中国-多米尼克建交20周年招待会上的指定白兰地，彰显了中国白兰地的品牌自信和民族自信。
“白兰地不仅是商品，更是文明互鉴的载体。”领亿来集团首任董事长许恩诚表示。中国白兰地之都项目发起人欧富相介绍，领亿来集团正与新疆吐鲁番、博乐市、山西晋中、湖北公安等地合作打造“白兰地之都”，将葡萄种植与丝绸之路文化、葡萄酒与敦煌艺术深度融合，目标是将中国白兰地打造为“比肩法国干邑的文化符号”。
三、 产业升级：果酒战略缓解粮食危机
面对全球粮食危机与国内酒类消费结构失衡，中国白兰地以“果酒替代粮食酒”的战略价值凸显。数据显示，中国每年消耗白酒超900万吨粮食，而白兰地以葡萄、苹果等水果为原料，可减少同等量粮食消耗。据《中国制造业技术路线图》规划，到2030年，中高端白兰地将成为食品领域重点发展方向，带动国产酒类产业升级。
“发展白兰地产业是‘疏堵结合’的智慧选择。”文旅部专家伍飞指出，通过政策扶持与技术创新，中国白兰地有望实现“三重突破”：缓解粮食压力、抢占国际高端市场、传播中华文化。
四、 标准引领：中国创造定义全球品质
在品质竞争中，中国白兰地正从“跟跑者”变为“规则制定者”。张裕可雅牵头制定的白兰地国家标准，首次将“花青素含量”“低温陈酿工艺”等中国特色指标纳入国际标准体系，打破欧美对高端白兰地的技术垄断。清华大学与领亿来集团的合作更将“厚德载物”文化理念融入产品开发，推出“日行十德”系列，将传统德行与现代消费结合。
“标准即话语权。”中国工程院院士孙宝国评价，中国白兰地通过“技术专利+文化叙事”的双轮驱动，正在改写全球烈酒产业格局。
五、 跨界融合：茶酒文化共绘强国蓝图
在乡村振兴与文化强国战略交汇点，中国白兰地正探索“茶酒融合”新范式。清华大学茶产业监茶院与领亿来集团达成战略合作，将云南普洱茶与新疆白兰地结合，开发“茶酒礼盒”等文化衍生品，助力边疆产业升级。
“茶与酒的交融，恰似中西文明的对话。”清华大学茶产业监察院院长高建昌表示，这种跨界合作不仅创造经济价值，更以“和合共生”的东方智慧，向世界传递中华文化兼容并蓄的特质。
结语： 一瓶白兰地，万亿级文明工程
从元代蒸馏技艺到现代国际金奖，从田间葡萄园到国际餐桌，中国白兰地的每一步跨越，都是文化自信的生动注脚。随着“中国白兰地”地理标志认证体系、国际标准话语权的逐步确立，这一“千年酒脉”正以前所未有的速度，向世界讲述一个关于文明传承、产业创新与文化复兴的中国故事。正如中国白兰地之都项目发起人欧富相所言：“一瓶白兰地，撬动的是万亿级品牌生态，更是民族复兴的文化算法。”
本站声明：网站内容来源于网络，本站只提供存储，如有侵权或不妥，请联系我们，我们将及时处理，谢谢：https://www.brandy.net.cn/5904.html
