立即尝试 10 款新干邑

大流行时代对干邑行业来说是一个充满挑战的时代，尤其是因为法国最著名的葡萄白兰地长期以来一直被定位为庆祝时刻、高端餐厅晚宴、夜生活活动和节日聚会时享用的奢华液体整个 2020 年和 2021 年初都被搁置，这为打破干邑白兰地的机会提供了机会。与此同时，美国在 2021 年第一季度对干邑和其他欧洲白兰地征收 25% 的关税。（关税于 2021 年 1 月实施，并于 3 月取消。）

虽然干邑生产商鼓励消费者在家中享受干邑作为“负担得起的奢侈品”，但最新进入美国市场的装瓶并没有真正反映这种说法。许多生产商选择将针对主流观众的新产品放在次要位置，将推出时间推迟到 2022 年。 

相反，最近推出的大部分产品都是小批量产品和极其限量的版本，通常价格较高。对于冲洗收藏家和鉴赏家来说，有很多特殊的瓶子可以舀取，例如加缪从长期休耕的佩里戈尔地区生产的第一瓶装瓶，或者包含 100 年历史的生命之水的海因古董 XO 周年纪念版。 

一般来说，明显缺少的是 VS 和 VSOP 范围，它们代表了更年轻且通常价格合理的表达方式。其中许多是用来混合成鸡尾酒的。随着酒吧、餐馆和夜生活场所在 2021 年下半年的各个重新开放阶段，干邑白兰地生产商可能会在该范围内带来更多新酒瓶来填补酒吧和酒类商店的货架。 

在此之前，这些都是新上市的 10 瓶干邑白兰地，现已上市。

• 加缪返回圣奥莱（135 美元）

  

  被称为第一款出自多尔多涅 (Dordogne) 最后一个葡萄园的干邑，该地区也被称为佩里戈尔 (Perigord)，以其美食遗产而闻名，但作为干邑产区的一部分而鲜为人知。这里的背景故事是，干邑酒庄加缪与多尔多涅省中心风景如画的村庄 Saint-Aulaye 当地议会密切合作，确定自 18 世纪以来就存在葡萄园的土地，并在那里重新种植了 Colombard 葡萄。此外，白兰地在由当地木材制成的桶中陈酿。最终结果是一个单一品种的单一品种表达，于 2021 年 4 月作为限量版 3,000 瓶发布。

   

• Domaines Hine Bonneuil 2010（140 美元）

  

  Hine 的单一年份、单一庄园 Bonneuil 系列的第四个版本，这是由酒窖大师 Eric Forget 挑选的 18 桶 (8,100) 瓶的限量版。作为为数不多的拥有自己葡萄园的干邑酒庄之一，位于 Bonneuil 村，该系列以该系列的名字命名，Hine 打算通过这些发布来展示大香槟产区的丰收。这款干邑在橡木桶中陈酿十年，其生产商将这款干邑描述为具有活泼的柑橘、橘子和烤面包的香气，回味悠长。

   

• D’usse 1969 周年限量版（10,000 美元）

  

  这是为比特币亿万富翁准备的：一桶极其稀有的 Hors d’Age 干邑白兰地，可以用来表示这种液体比 XO 更古老。液体的品尝笔记包括新鲜的核桃和蜜饯苹果的香气，以及包括橡木、皮革和长时间炖水果的味道。2021 年 5 月推出的这款极其限量的 285 瓶中的每一瓶都在瓶盖上编号，并装在一个 12 切割水晶钻石醒酒器中，装在一个带有高端装饰的皮盒中。该品牌由说唱歌手兼企业家和干邑鉴赏家 Shawn “Jay-Z” Carter 部分拥有。

   

• 费朗传奇干邑白兰地（2,800 美元）

  

  虽然 Ferrand 通常以相对实惠、可混合的干邑白兰地而闻名，但这与此大相径庭。相反，这是一种罕见的装瓶，代表了费朗一些最古老的干邑白兰地，其中一些可以追溯到 100 年前。混合物在斑马桶中进行最后的处理，这意味着几个木桶逐渐从原来的木桶中移除，并被新的木桶取代。这个过程创造了一种斑马状的图案，并添加了微妙的单宁味。它的生产商将最终产品描述为带有微妙的辛辣和黄油味，橘子和黑莓结合了可可和熏香的味道。首次发布于 2020 年 11 月，共发布 500 瓶，每瓶包装在 Waltersperger 水晶醒酒器中，预计将成为年度发布。

   
   

• Frapin 酒窖大师版 N°1（105 美元）

  

  由 Frapin 的酒窖大师 Patrice Piveteau 选择的单一木桶，这种混合酒在法国橡木桶中陈酿 10 多年，并在 Frapin 庄园以 46.7% ABV 现场装瓶，以保持其强劲的特性，无需稀释或过滤。它的生产商将这种液体描述为具有“无与伦比的圆润感”，带有成熟的李子和杏子的香气和风味。

   

• 莫奈干邑阳光精选（33 美元）

  

  以著名插画家 Leonardo Cappiello 为 Monnet 创作的 1920 年代“玻璃中的阳光”广告海报命名，这款新装瓶捕捉到了液体的明亮气质，引导着春天的花朵、夏天的核果和香草。未指定年龄范围。几年前，Monnet 系列在美国的分销非常有限，但现在将在全国范围内更广泛地使用。

   

• Hennessy Master Blender’s Selection No. 4（90 美元）

  

  由第八代调酒大师 Renaud Fillioux de Gironde 创建并于 2021 年 3 月发布，该系列的第四个版本代表了单批次干邑白兰地，“永远不会再被复制，”其生产商警告说。在这个限量版产品中组装的生命之水，至少五年陈酿，没有用于任何其他轩尼诗混合酒，标志着它是一个独特的选择。其生产商表示，这种液体以 43% ABV 装瓶，略高于大多数干邑白兰地，“以突出混合的精确度”，并显示出新鲜杏子、蜜饯橙皮和水果香料的活泼混合。 

   

• HINE Antique XO 100 周年（300 美元）

  

  需要明确的是，这不是庆祝成立于 1763 年的古老的 Hine 干邑品牌周年纪念日的酒瓶。相反，这是 2020 年 10 月的特别版本，以纪念 Hine 混合其第一款 Antique XO 一百周年装瓶，1920 年。里面精致的略带花香的液体是一款限量版特酿，其中包括 100 年的 1920 年份生命之水。

• Jacky Navarre 金鞭（157 美元）

  

  通常，这是让干邑爱好者兴奋的生产商最古老的版本。在这种情况下，它是第四代干邑制造商 Jacky Navarre 迄今为止发布的最年轻的一款，他以专注于细节的纯粹主义者着称。这是一种已有 20 年历史的混合物，不含添加剂、过滤或添加水；通过自然蒸发达到 45% ABV。  

• Jacky Navarre 纪念品帝国（371 美元）

  

  干邑工匠 Navarre 的另一款新装瓶，这是他迄今为止最古老的版本，混合了 1950 至 1970 年代蒸馏的木桶，平均年龄为 50 年，于 2011 年装瓶，以纪念 Navarre 蒸馏家族成立 200 周年，跨越四代。认为这是送给欣赏世纪中叶文化和设计的人的礼物。