Klein Constantia 是开普省历史最悠久的葡萄酒庄园之一，它的成功得益于一种曾经深受欧洲贵族青睐的葡萄酒。这是一份经久不衰的遗产，而 Klein Constantia 著名的 Vin de Constance 肯定会继续为更多代人带来启发和喜悦。
但更多关于这种标志性的甜酒，被一些人昵称为“拿破仑的酒”，稍后。
如果您在开普敦的时间有限，Klein Constantia 是一个理想的游览地点，因为它位于郁郁葱葱的天堂，即康斯坦蒂亚，距离市中心仅 20 公里。
KLEIN CONSTANTIA 在历史上赢得了一席之地
您会在开普敦最古老的葡萄酒产区之一康斯坦蒂亚肥沃的康斯坦蒂亚山脚下找到克莱因康斯坦蒂亚。它被广泛认为是世界上最美丽的葡萄园之一，拥有横跨康斯坦蒂亚谷和福尔斯湾的无与伦比的景色。
该庄园最初是康斯坦蒂亚的一部分，康斯坦蒂亚是开普敦第一任总督西蒙·范德斯特尔于 1685 年建立的巨大财产。
捷克企业家和慈善家 Zdenek Bakala 和 JP Morgan 的 Charles Harman 于 2011 年收购了 Klein Constantia。波尔多葡萄酒名人 Bruno Prats 和 Hubert de Boüard 于 2012 年将他们的 Stellenbosch 农场 Anwilka 与 Klein Constantia 合并。
除了与庄园相关的令人难以置信的历史外，克莱因康斯坦蒂亚还是许多屡获殊荣的当代葡萄酒的发源地。酿酒师 Matthew Day 今天继续着这一重要传统。
戴将他最大的职业生涯亮点描述为“有幸在世界各地体验不同的酿酒体验，从巴罗萨、纳帕、圣埃美隆、波美侯、桑塞尔甚至托卡伊”。
另一个亮点是被公认为南非前 30 名年轻酿酒师之一，后来成为世界前 30 名年轻酿酒师之一。
“然而，我最大的职业生涯亮点是参与制作传奇的 Vin de Constance，”他说。
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