D’Aincourt 是唯一一家提供三款 Hors d’Age 干邑白兰地的精品干邑，从平均35 年陈年的 eau-de-vie开始。
该品牌目前有三种表达方式（Rare XO、Extra、Premier Cru）——人们可以期待在每一瓶中闻到什么味道？
D’Aincourt Rare XO 混合了10 种生命之水，每一种都在20 到 50 岁之间。鼻子散发出蜜饯柑橘类水果的香气，并伴有蜜饯杏、无花果和雪茄盒的香气。橡木、花椒、香草和丁香的微妙香气一一混合。余韵悠长、和谐、阳刚。口味方面，它活泼而有力，带有马达加斯加香草和四川胡椒的异国风味。紧随其后的是陈年大香槟干邑的浓郁，杏干、梨和蜜饯橙皮的果香温暖了味蕾。余味柔滑和谐，带有淡淡的烟味。
D’Aincourt Extra混合了12 种生命之水，每一种都在25 至 70 岁之间。香气复杂，混合了熟水果和蜜饯（杏、梨、李子和橙皮）和精致的干花（鸢尾和水仙），混合了藏红花、雪茄盒、烟熏和树皮的辛辣、橡木味。前调是对rancio的颂歌，带有浓郁的蜜饯橙子、李子、无花果和蜂蜜的香气，以及令人惊讶的异国水果和奢华香料（肉桂和藏红花）的香气。精致的饰面带有哈瓦那雪茄、雪茄盒、蜡、皮革和森林地板的柔和烟熏味。
D’Aincourt Premier Cru 是一种罕见的非常古老的 eau-de-vie混合酒，其中一些已经超过 100 年. 它们因其质地的圆润以及芳香香调的和谐、有力和优雅而被选中。
是否有最佳方式来享用每款 D’Aincourt 干邑？
在一顿美餐结束后，您可以慢慢享用一杯盛在郁金香玻璃杯中的 D’Aincourt Rare XO 。在郁金香中，香气先集中后稳定地显露出来，留出时间去发现其微妙的香气，观察其细腻的颜色，然后在品尝之前变得醇厚。
您会喜欢一杯 D’Aincourt Premier Cru 和一个熊熊燃烧的壁炉和很长一段时间供您享用。这种灵丹妙药是一种罕见而独特的感官体验，会让优质干邑爱好者感到高兴。
您会推荐哪些菜肴或菜肴与这三种表达方式中的每一种搭配？
如果我必须推荐食物搭配，我会建议将 D’aincourt Rare XO 与腌制过的肉类搭配。黑胡椒甚至杏仁等磨碎香料的味道非常适合较重的肉类菜肴，或者更令人惊讶的是成熟的奶酪。
D’Aincourt Extra 具有美味和微妙的干果香气，与巧克力或焦糖甜点完美搭配。
储存干邑的最佳方式是什么？
始终将您的干邑存放起来，因为干邑不应与软木塞接触。在醒酒器中，干邑停止成熟。
您可以在几个月后喝一瓶打开的 D’Aincourt，但请记住在倒完后立即将软木塞放回原处以保持完整的香气。未开封，您可以将我们的干邑保存很长时间。
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