Angostura 最新限量版 Zenith 的推出表明，朗姆酒终于成为奢侈烈酒世界中不那么隐藏的宝石。
本月早些时候，The House Of Angostura（以其无处不在的鸡尾酒苦酒品牌而闻名）推出了 Zenith，这是其 Private Cask Collection 系列超优质朗姆酒系列中的最新款。该版本汇集了特立尼达和多巴哥两家最杰出的酿酒厂的不同朗姆酒风格：同名的 Angostura 酿酒厂和现在具有传奇色彩的 Caroni 酿酒厂，后者于 2003 年永久关闭。
Zenith 在烧焦的美国波旁橡木桶中陈酿，包括 20 至 23 年陈酿的 Angostura 和 Caroni 朗姆酒。虽然 Angostura 以其更新鲜、更有活力的果味风格而闻名，但 Caroni 酿酒厂生产的朗姆酒具有更重、泥土和烟熏的特征，来自生产过程中使用的糖蜜。其结果是一个非常复杂的特征，带有丰富的甜热带水果、温暖的香草太妃糖、黑可可和干爽、清脆的橡木味。
Angostura 现在是特立尼达和多巴哥曾经拥有 50 多家朗姆酒酒厂的唯一一家酒厂。该公司的标志性风格，在包括波旁威士忌、法国橡木桶和雪利酒桶品种在内的三种桶风格版本中展示，源自糖蜜，使用 Angostura 自己的定制酵母培养物发酵，并在连续柱式蒸馏器中蒸馏。
Angostura 董事长 Terrence Bharath 说：“经过 3 年的开发，我们很高兴通过推出 Angostura Zenith 来扩展我们的私人木桶系列，使我们的朗姆酒产品成为世界上最独特的朗姆酒产品之一。我们不断努力将特立尼达和多巴哥的精神带给世界各地的朗姆酒鉴赏家，Angostura Zenith 的推出表明了我们对生产世界级朗姆酒的承诺。
Zenith 限量 195 瓶，瓶装率为 44.7%，可从指定零售商处购买，建议零售价为 2,500 英镑。
品酒笔记
抛光木头、篝火余烬和黑巧克力的浓郁而浓郁的香气首先出现，还有烤榛子、肉豆蔻和深红糖。味道同样复杂，带有烤菠萝、烤橙皮、牛奶巧克力和木质香料的味道，并带有悠长的奶油橡木味。
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