Oude Molen Cape Brandy 在米开朗基罗国际葡萄酒与烈酒奖中度过了特别成功的一年。该标志性品牌的旗舰 XO Cape Brandy 赢得了白兰地奖杯,并因展示中得分最高的烈酒而获得了烈酒大奖赛奖杯。
Oude Molen 系列的另外两款白兰地,VS 和 VSOP,均获得金牌。
Oude Molen 的商务经理 Danie Pretorius 说:“让整个 Oude Molen 系列都以这种方式得到认可,证明了我们坚定不移的承诺,即只为开普白兰地酒蒸馏最优质的葡萄酒。” “在许多方面,Oude Molen 是 Cape Brandy 严格标准的守护者,该标准于 1910 年由我们的创始人 René Santhagens 首次引入。这是我们非常重视的事情。”
获奖的 XO 变种是在 Oude Molen 世界著名的 Big Bertha 铜蒸馏器中从白诗南和哥伦巴葡萄中蒸馏出来的。熟成在法国橡木桶和前波本桶的组合中进行,这为 Oude Molen 的调酒大师在为最终调酒选择桶时提供了广阔的画布。
XO Cape Brandy 必须在橡木桶中熟成至少十年。VSOP 的要求是四年,而 VS 必须在桶中度过至少三年。
所有三种 Oude Molen 变体都有资格使用 Cape Brandy 描述符,该描述符仅适用于在南非开普省蒸馏和成熟的纯罐装蒸馏白兰地。该描述符最近在《酒类产品法》中获得了法律保护。
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