最好的 XO 干邑 – 八瓶尝试

XO 陈酿时间长，是干邑爱好者享受的典型风格。Richard Woodard 推荐了包括 Hennessy、Hine 和 Frapin 在内的一系列酒瓶，以及一些超值的选择

对于全球许多人来说，干邑作为一种奢华生活方式宣言的地位——以及世界领先的白兰地风格——取决于其XO 表达的质量。

直到 2018 年，您可以将干邑在陈酿 6 年后标记为 XO，但现在最短的成熟期是 10 年。实际上，这对大多数注重质量的酿酒商来说几乎没有什么不同，因为他们已经将生命之水陈酿了 10 多年。

创造这些 XO 风格是大香槟区和小香槟区伟大的干邑风土得以形成的关键。那些深厚的白垩土壤有助于产生一种馏出物，这种馏出物可以在橡木桶中获得耐心和长期的回报——无论是由跨国公司拥有的大型干邑酒庄之一生产，还是由仅使用自家葡萄园果实的小型农场生产。

最佳 XO 干邑白兰地

Bisquit & Dubouché XO

最近重新推出的 XO 来自 Grande 和 Petite Champagne，这是一款吸引威士忌爱好者的干邑白兰地，带有烟熏橡木味、干果味和炖李子味，以及略带朴素的烟叶、丁香和甘草味。在更丰富、更受木材驱动的一端——也是这种风格的一个很好的例子。酒精度 40%

Château de Montifaud XO

一个家庭生产商——六代瓦莱特人在这里种植——还有一个 XO，展示了有时黯然失色的小香槟次区域。富含石灰石的土壤生产出精致细腻的干邑白兰地——果味浓郁，被可口的清淡香料和迷人的坚果味削弱。清淡的兰西奥笔记暗示了一些具有数十年历史的生命之水。酒精度 40%

德拉曼苍白干燥的百岁老人 XO

这款拥有 100 年历史的经典酒款的全新化身，具有更高的酒精度、更小的瓶身以及明显更浓郁的茉莉花和金银花香气，融合成令人瞠目结舌的热带水果和柑橘香调。奶油马达加斯加香草，质地极佳，余味极其悠长。保留了原作的所有和谐与魅力。酒精度 42%

Frapin Château de Fontpinot XO

Frapin 有点像 XO 专家 – 表达的花名册达到两位数 – 但这款单一属性的干邑仍然是品牌的标杆，并完美地体现了品牌风格。压花，淡杏干，然后是软香草和轻烤杏仁。完美平衡，完全无缝。酒精度 41%

轩尼诗 XO

莫里斯·轩尼诗 (Maurice Hennessy) 被誉为 150 多年前创造了 Extra Old (XO) 术语，对于许多人来说，这仍然是这种风格的缩影。我们将这里的美味抛在脑后，进入强大、丰富和辛辣的领域，那里有大量的木烟和浓郁的干果。黑巧克力、丁香和胡椒的口感强劲而结构良好。酒精度 40%

海因古董XO

就像 Delamain 的 Pale & Dry 一样，这款古老的最爱最近庆祝了它的 100 岁生日，时间并没有削弱它的最高品质。Hine 的葡萄酒风格在这里脱颖而出：所有的精致和精致，但具有欺骗性的结构和源自数十年历史的生命之水的演变特征。酒精度 40%

Jean Fillioux Grande Réserve XO

Jean Fillioux 是一个独立的家族酒庄，与历届轩尼诗酿酒大师有联系，在 Grande Champagne 中心拥有约 20 公顷的葡萄园。以异常高的强度装瓶，具有极高的强度和复杂性，您放置的时间越长，玻璃中的味道就会越多：糖浆中的桃子、橙花、深色蜂蜜和雪茄盒。酒精度 44%

Paul Giraud Vieille 后备队 XO

占地 42 公顷的大香槟庄园以有机方式种植，价值惊人，所有生命之水都在酒糟中蒸馏，以获得更佳的香气和质地。这是纯粹的品尝乐趣，蜜桃和杏被少许丁香和生姜削弱。更甜的元素总是被烤过的坚果味和明显的兰西奥味所控制。酒精度 40%