Pommeau是一种法国饮料，结合了未发酵的苹果汁（苹果汁）和苹果白兰地——传统上使用的是卡尔瓦多斯。这种饮料被正式归类为槲寄生，一种白兰地和果汁的混合物。生产包括发酵苹果汁，加入卡尔瓦多斯，并让混合物在桶中陈酿和醇化。
Pommeau 是一种酒体浓郁的典型琥珀色饮料，具有果味和复杂的香气，让人联想到成熟的水果、柑橘和坚果。在味觉上，它呈现出炖熟的水果和烤坚果。它以 17% ABV 装瓶。
尽管诺曼底有在苹果酒中添加白兰地的悠久传统，但商业化生产相对较新，1991 年波莫获得了 AOC 地位。
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