最佳整体: Drizly 的 Philbert Rare Cask Sherry 完成
oloroso 酒桶为其优质的风土驱动白兰地增添了坚果、樱桃味的圆润感。
最佳整体亚军:Drizly 的 Hennessy XO
它混合了 100 多种生命之水,在年轻的木桶中陈酿长达 30 年,赋予其橡木特性。
最佳雅文邑: 威士忌交易所的 Darroze 40 年 Les Grand Assemblages
手工白兰地比其更知名的竞争对手干邑白兰地更浓郁、更质朴、更有质感——而且工业化程度更低。
最佳干邑白兰地:Reserve Bar 的 HINE Homage
这种多年份的混合酒具有浓郁的花香和细腻的雪松和椰子香气。
最适合夏天: 威士忌交易所的 Augier L’Océanique
金色的颜色和活泼的味道,辛辣和咸味,它甚至会吸引龙舌兰酒爱好者,非常适合夏季啜饮。
最佳预算: Deau VS Cognac at Drizly
这款干邑干净柔滑,就像橙子果子露一样,最后带有一点香料和令人振奋的热量。
50美元以下最佳:Drizly的Bertoux Brandy
由调酒师为调酒师制作,这种铜锅蒸馏白兰地非常适合啜饮和混合。
最适合啜饮: Drizly 的 Camus XO Borderies
这款白兰地散发出明亮的花香,但口感更加冬日、果香、圆润和醇厚。
最佳苹果白兰地: Drizly 的 Oscalis 苹果白兰地
这瓶来自蒸馏师丹法伯的酒在甜味和酸味之间取得了完美的平衡。
最佳南美:Drizly 的 Singani 63
由一个自 1530 年以来一直在蒸馏的家族生产,白兰地的基调是亚历山大葡萄的芳香麝香葡萄,生长在安第斯山脉的高处,自然发酵,散发出浓郁的香气。
白兰地,简单地说,是一种从水果中提炼出来的烈酒。而且,像大多数主要类别的烈酒一样,有多种不同的风格可供选择。从未陈年的生命之水到陈年已久的雅文邑和干邑白兰地,“生产方法、风味特征、出处和基础材料多种多样,”经过认证的干邑专家 Franky Marshall 女士说。“我会说这是最多样化的类别。”
对于一般参数,请按季节考虑:“在冬天,您可能想享受一些陈年且酒体更饱满的白兰地;而夏季可能需要一些年轻、活泼和花香四溢的东西,”马歇尔说。
我们的首选是Philbert Rare Cask Sherry Finish和Hennessy XO,因为前者味道浓郁,几乎没有添加剂,而后者味道浓郁,适合加冰或加在酒杯里。
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