南非酿酒厂正在生产“专为中国人口味”的葡萄酒

在澳大利亚葡萄酒因反倾销关税退出后,南非酿酒商正在利润丰厚的中国市场吸引饮酒者。为了抓住中国饮酒者的心,开普敦的一家酿酒厂 AM vineyards 宣布,正在生产专门为“满足中国人口味的需求”而定制的葡萄酒。 

虽然中国的葡萄酒进口量在 2021 年创下历史新低,但像 AM Vineyards 这样的南非葡萄酒出口商将给中国饮酒者留下深刻印象,因为他们看到了去年澳大利亚葡萄酒出口后“填补巨大空白”的黄金机会。

AM Vineyards并没有重新分配现有的葡萄酒系列,而是在南非Cape Winelands地区拥有六个葡萄园,更进一步,推出了新的Karan系列来取悦中国人的口味,以期抓住中国5000万葡萄酒饮用者的利润丰厚的市场.

 

  • 卡兰红葡萄酒系列混合了赤霞珠、梅洛、设拉子和丹娜(图片:AM Vineyards)

在南非,自大流行开始以来,该国已经发布了四次酒类销售和出口禁令,导致4亿瓶酒的堆积突然被切断了出口。

大约在同一时间,中国政府将澳大利亚葡萄酒的关税提高到高达 218%,导致澳大利亚葡萄酒进口量同比下降 90% 以上。 

据该酒庄称,中国的高进口关税不适用于南非,这意味着“有很大的差距需要填补”。

随着南非的葡萄酒供过于求和澳大利亚葡萄酒出口留下的空白,南非对中国的葡萄酒出口蓬勃发展。根据中国葡萄酒及烈酒进出口协会(CAWS)的数据 ,2021 年南非对中国的葡萄酒出口量和价值分别飙升 193% 和 125% ,成为中国第 8 大葡萄酒出口国。

但开拓中国市场并不是一蹴而就的,尤其是当法国和智利等其他主要出口国的知名酒庄已经对中国复杂的进口体系、销售渠道和市场偏好有了第一手的了解时。 

AM Vineyards (AM Vineyards) 的所有者 Matthew Karan
AM Vineyards (AM Vineyards) 的所有者 Matthew Karan

支持 Matthew Karan 对 Karan 系列充满信心的是他在南非领先的牛肉供应商 Karan Beef 工作 20 多年的经验。

近年来,随着业务对中国的牛肉出口量翻了一番,Karan Beef的董事Karan不仅对中国的物流和法规更加熟悉,而且对文化和消费者的喜好也有了更多的了解。 

“尽管中国是一个相对较新的葡萄酒饮用国,但中国顾客知道他们喜欢和想要什么,”卡兰说。“例如,我们知道他们非常喜欢吃红肉,尤其是优质牛肉,因此我们专门制作了我们的中国出口葡萄酒来搭配我们知道他们喜欢吃的优质牛肉。”

为了让葡萄酒与牛肉完美搭配,新的 Karan 系列配备了两种大胆的波尔多风格的红葡萄酒——The Collection 和 The Selection——具有中等至浓郁的酒体和果味。

该系列由赤霞珠、梅洛、设拉子和丹娜混合而成,而精选则由皮诺塔吉和神索葡萄制成。

该酒厂还单独选择了红酒而不是白色,认为红色在中国与幸福、成功和好运有关,它解释说。

Karan 系列已经通过 Karan 现有的出口渠道进行分销,主要集中在高端餐厅和酒店。目前正在收获,AM Vineyards 计划在未来在 Karan 系列中添加更多混合物。 

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