益于政府的大力支持和宁夏新一代敬业的酿酒师,宁夏是中国西北地区首屈一指的葡萄酒产区,2021 年出口值增长了 256%。
根据宁夏葡萄酒产业工作会议公布的最新数据,去年宁夏葡萄酒出口额同比增长256%。在国内,该地区的葡萄酒总销量和价值分别增长了 8% 和 15%。
在葡萄酒产量方面,去年宁夏生产了 1.3 亿瓶葡萄酒,总产值总计 300 亿元人民币(47 亿美元)。
宁夏葡萄酒今天的成功是在政府的持续支持和该地区质量驱动的酿酒师的努力下取得的。
宁夏与著名的波尔多地区纬度相近,被誉为“中国的波尔多”。贺兰山东部的山坡,从南北走向,将内蒙古不断侵占的沙漠,一直延伸到银川附近的山谷地带,被誉为宁夏最具发展潜力的葡萄酒产区。
去年,当中欧相互将保护范围扩大到更多地理标志时,欧盟承认了“贺兰山东部葡萄酒”的经济和文化意义,赋予了宁夏葡萄酒与香槟同等的保护地位。
30年前,宁夏种植葡萄只是防治荒漠化的一种手段,而如今,在习近平主席的15年规划中,该地区被视为中国葡萄酒的增长引擎。
为了与国际葡萄酒产区竞争,中国的目标是到 2025 年将宁夏的产能提高到 3 亿瓶和 1000 亿元人民币(155.7 亿美元),接近目前行业规模的四倍。到 2035 年,年产量应比 2025 年翻一番。
雄心勃勃的扩张计划为宁夏酒庄的许多葡萄酒种植项目和推广工作开了绿灯,省政府提供了充足的财政援助,以提高宁夏葡萄酒品牌的知名度。
在大流行和全球供应链拥堵的情况下,宁夏海关还通过简化葡萄酒清关程序来理顺该地区的葡萄酒出口。
去年,首届国家级葡萄酒博览会——中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏首府银川举行,旨在向全球葡萄酒生产国推广宁夏葡萄酒。
本届博览会被视为中央政府赋予宁夏的“重要使命”,成功吸引了来自16个国家的620个葡萄酒品牌参加了博览会期间的葡萄酒大赛。
宁夏葡萄酒出口增长的另一个关键支柱是近年来生产高品质葡萄酒并获得国际葡萄酒评论家和饮酒者认可的新一代酿酒师。
虽然中粮长城等政府支持的葡萄酒生产商或路威酩轩旗下的 Chandon 等国际旗舰酒商资源充足,可以提升海外饮酒者对宁夏的兴趣,但一些精品酒庄和独立酿酒师正在探索不同的酿酒方法,以生产出反映宁夏独特风土的葡萄酒.
在罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者去年评选的 第一版中国十大精品葡萄酒中,没有一款葡萄酒是由政府支持的酒庄生产的。
在报告中,该刊物的中国葡萄酒评论家 Edward Ragg MW 特别赞扬了中国酿酒师和进步酿酒师的“更大的冒险精神”,他们提升了中国葡萄酒的质量并创造了“有趣”的葡萄酒以供探索。
随着中国精品酒庄在葡萄酒界的关注度越来越高,卡南酒庄创始人王芳早前向Vino Joy News透露,她的酒庄在春节期间内销增长的同时,也实现了出口市场的销售增长。正如我们之前报道
的那样,宁夏标志性的 Silver Heights 酒厂也正在转向生物动力葡萄栽培,目前约有 25% 的葡萄酒出口到海外,并计划在不久的将来将这一比例提高到 40% 。
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