历史上的饮品：白兰地亚历山大-白兰地网

菲比雪诺。听说过她吗？如果你生活在 20 世纪之交，你会的。

她是广告史上第一个为推广与酒精饮料相关的旅行方式而创作的虚构人物。把她想象成“最有趣的”Dos Equis 人，OG 风格。

在 1900 年代初期，火车旅行是肮脏的——从字面上看。由于使用燃煤火车，您只希望到达目的地时会被煤烟覆盖。一家特定的铁路公司开始使用清洁燃烧的无烟煤。乘坐火车不再损害您的衣橱或社交生活。他们想把这个消息传出去。

你好，菲比·斯诺。她从头到脚一身全白，是这种新的“干净”火车旅行方式的代言人。女主喝什么？亚历山大，自然，由于它的雪白外观。

Alexander 由等量的杜松子酒、奶油和可可奶油制成，摇匀后装在轿跑车杯中，这归功于调酒师特洛伊·亚历山大 (Troy Alexander)。为了庆祝铁路公司在纽约市一家高档龙虾店 Rector’s 成功开展 Phoebe Snow 营销活动，他创作了它。亚历山大创作背后的另一个理论是向参加 1915 年世界大赛的费城队投手格罗弗·克利夫兰·亚历山大致敬。

然而，今天最受欢迎的亚历山大鸡尾酒版本，白兰地亚历山大，直到几十年后才出现。

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白兰地亚历山大于 1937 年首次出现在印刷品中，在威廉 J 塔林的皇家咖啡馆鸡尾酒书中，白兰地亚历山大拥有原版的所有优点，但将杜松子酒换成了白兰地。大约在同一时间，为翻转风格的亚历山大引入了鸡蛋。冰和咖啡在 1960 年代被添加到配方中——毫无疑问，这是一种早期的醉酒星冰乐。

它在流行文化中的相关性也在今天盛行。在 1962 年的电影《美酒与玫瑰的日子》中，鸡尾酒扮演了爱情的催化剂和可悲的、灾难性的绝望。在Mary Tyler Moore试播集中，Mary 在一次求职面试中不恰当地要求喝一杯 Brandy Alexander。为了向他遇到的线人表明他的身份，詹姆斯邦德滑到酒吧并要求在短篇小说中喝白兰地亚历山大，里西科。甚至还有最近的一首歌曲致敬：在 2007 年的歌曲《白兰地亚历山大》中，埃文费斯特轻吟，“他是我的白兰地亚历山大，总是让我陷入困境，但那是另一回事，白兰地亚历山大。”

显然，这种禁酒前鸡尾酒经受住了时间的考验是有原因的。如果您的下一个宴会以白色、米色或淡褐色为主题色，或者您只是想寻找优雅的餐后饮品，不妨试试 Alexander。