今年秋天的三种饮酒方式

将这些鸡尾酒混为一谈

这些天来，没有什么比在一天结束时搅拌或混合鸡尾酒更有趣的了（也就是说，如果我们甚至知道现在几点了）。更棒的是，这种仪式不仅能给自己带来急需的平静感，还能帮助有需要的人。 

今年秋天，你可以为帮助世界运转的事业混合一杯饮料。 

内格罗尼周，9 月 14 日至 20 日

这是什么： 

通常，这个由Campari和Imbibe赞助的庆祝历史悠久的开胃酒鸡尾酒及其所有变体的平等有趣的全球慈善活动于 6 月举行，届时参与的酒吧会提供 Negroni 鸡尾酒，出售给所选的个人慈善机构。自 2013 年以来，该活动已为全球慈善事业筹集了近 300 万美元。然而，像许多事情一样，Covid-19 迫使我们改变了计划。 

今年如何运作： 

在这些新日期内，该活动将通过虚拟方式举行，该活动将通过“另一轮，另一场集会”等各种慈善机构专门为酒店工作人员筹集资金，并且将首次在 9 月份接受直接捐款。 

如需直接捐赠的慈善机构列表，请单击此处。 

您还可以在这里购买限量版 Negroni Week 装备，以及在 Love & Victory购买神话般的 Negroni 商品，10% 的收益将用于另一轮，另一轮拉力赛。

饮料：

1919 年，意大利卡米洛·内格罗尼 (Camillo Negroni) 伯爵在佛罗伦萨的 Caffè Casoni（前身为 Caffè Giacosa）要求比美式咖啡和常驻调酒师福斯科·斯卡塞利（Fosco Scarselli）更强大的东西时，发明了内格罗尼（Negroni）吗？是否还有另一位伯爵，帕斯卡尔·奥利维尔·德内格罗尼伯爵，一位科西嘉战争英雄，早在 1870 年，他就发明了一种类似的饮料（尽管金巴利酒本身还不存在）？ 

太好了，真的很重要吗？ 

要让 Negroni 一起啜饮（如果在社交媒体上发帖，请务必使用@campariofficial @campariusa @imbibe 和#NegroniWeek 标签）标记这里的基本配方。有些人喜欢添加更多的杜松子酒并调整比例，或者将基础烈酒换成威士忌、龙舌兰酒、梅斯卡尔酒、朗姆酒等，但实际上，经典款绝对不会出错。 

内格罗尼

• 1盎司干杜松子酒

• 1盎司甜苦艾酒

• 1盎司金巴利

放入鸡尾酒杯，加冰，搅拌。十分简单。 

蜜蜂膝盖周，9 月 18 日至 27 日

Caledonia Spirits 是蒙彼利埃佛蒙特州的酿酒厂，生产Barr Hill 杜松子酒（一种由北方生蜂蜜制成的杜松子酒，在 2019 年纽约国际烈酒大赛中获得双金奖），它再次发起了一年一度的蜜蜂膝盖周筹款活动，以保护蜜蜂种群。然而，Caledonia Spirits 不会直接接受对蜜蜂慈善机构的捐款，而是会为每消费一瓶 Barr Hill Bee’s Knees 鸡尾酒种植 10 平方英尺的蜜蜂栖息地。

饮料：

众所周知，蜜蜂之膝（Bee’s Knees）——这个名字是对蜂蜜成分的一种演绎，也是一个流行的插板时代俚语，指的是令人愉快的东西——是一种杜松子酒、蜂蜜和柠檬饮料，在 1920 年代的禁酒令中没有特别的功劳掩盖不良行为的时代。这很荒谬，因为a）如果你知道去哪里看的话，那段时间实际上有相当不错的杜松子酒（psst！不在美国！）b）老实说，它太复杂了，无法达到这个目的。

事实上，就在最近，正如饮料历史学家和西普史密斯杜松子酒大师酿酒师贾里德布朗在 2019 年出版的《SIP：100杯只有 3 种成分的杜松子酒鸡尾酒》一书中所写，这种饮料的发明者可以追溯到 JJ 布朗夫人——它结果与莫莉布朗相同，就像泰坦尼克号幸存者“永不沉没的莫莉布朗”（与贾里德布朗没有关系）一样，他在 1929 年巴黎的一篇文章中记录了订购饮料（“与蜂蜜和柠檬”）在一家巴黎酒吧。 

蜜蜂的膝盖

• 2盎司干杜松子酒

• ¾盎司新鲜柠檬汁

• ¾ 盎司蜂蜜糖浆（用蜂蜜和水制成的 1:1 糖浆）

用冰块摇晃所有原料，直至完全冷却并起泡。滤入精选的冰镇鸡尾酒杯。简单地说，这种饮料真的是蜜蜂的膝盖来啜饮。